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綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 嘉義縣-新港奉天宮前.古早味麵茶攤 圖文網誌: http://chiayi527.pixnet.net/blog/post/321301638 新港奉天宮對面轉角 假日都會營業! 一杯幾十塊?! 我記得25吧?! 小時候就很愛熱呼呼的麵茶,用碗公,熱水沖下,不要完全拌開!真是夢幻中的美味! 尤其是在冬天,暖口的麵茶我無法抗拒! 再來到新港奉天宮之前,已經吃了兩次早餐.....可是看到了麵茶還是無法抵擋誘惑! 看攤位就知道,是一間歷史悠久的老店了! 有個尖尖燒水的茶壺,很復古!而且水滾了還會發出柔和的嗶嗶聲,一整個復古的FU! 麵茶有分兩種口味,黑糖根油蔥! 油蔥是我每次來必點的,本來想試試黑糖,可是嘴與心不協調,口中還是說出了油蔥一杯! 點好後要等個快一分鐘,老闆要將水燒到完全沸騰,才沖入麵茶粉中! 滾燙的熱水沖入後,那香味撲鼻,夾帶著油蔥的香味! 入口後芝麻的香味湧出!真的是......好好吃! 記得去去年,有一陣子想吃麵茶想到瘋,在家裡DIY! 光炒麵粉炒到上色就花了一個小時,真的是一個很費工的傳統美食! 這家的口味,就是...吃完一杯後,會想馬上外帶兩斤回家! 記憶中傳統復古美味的麵茶,跟大家分享了 再訪率:90% -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.171.217.187 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1456984344.A.20C.html