[食記] 嘉義梅山 正老牌臭豆腐

[sam76227 (山姆大薯)]

 綠 豆 王 國   美 食 鑑 定 團

   餐廳名稱：正老牌臭豆腐
   詳細地址：嘉義縣梅山鄉中山路5號 (對面)
   電    話：[phone]
   網誌網址：http://sam76227.pixnet.net/blog/post/108993952
　 營業時間：約 pm 02：00 ～  pm 07：30
   價    位：50 元
   消費日期：2015年/01月
   推薦菜色：臭豆腐
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大老遠跑來嘉義梅山公園看梅花~就搜尋了一下附近美食~其中一家叫林記臭豆腐??

問了一下當地人~他們只推薦正老牌臭豆腐~這家不就是我剛剛在找林記臭豆腐

一直經過的那間店嗎~繞了一大圈還是乖乖進去坐了下來~怒吃一份大份的臭豆腐~

店面有點小~裡頭塞滿了客人~

他們的豆腐炸完~是放在旁邊等他收乾再上桌~

臭豆腐 (大) NT 50 元

泡菜偏酸~還有點沒醃透的味道~

他們的臭豆腐和一般認知好吃的臭豆腐皮酥內嫩有點落差~

豆腐皮軟內空虛~說不上特別好吃~不過是挺特別的~

我想特色就是臭豆腐多了九層塔的味道吧~


看了一下大家的評價~先前好像非常的好吃~各家媒體也爭相採訪~

不過好像是換了第二代~還是紅了就不好吃~不過我覺得味道是挺特別的~

可以吃一次看看~


梅山附近還有 梅山公園 http://tinyurl.com/kojfxj5

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推 SaintSeven: 天啊  是軟皮的  最近正想前往說  幸好幸好 感謝施主!
推 mofox: 三分熟
→ knightsfu: 看到軟皮的就…
推 coimbra: 身為梅山人,要吃臭豆腐我會跑大林火車站喔~~
推 linyinhung: 算從小吃到大 我想唱一首  走味的咖啡~~~~
推 gn01755558: 梅山吃的最有名氣，不是粉豬肺嗎？
→ Qcloud: 大林的比較好吃+1
→ jordan62: 軟皮的就只是比較有特色 ~~ 梅山還有好吃豆花!在鄉公所
→ jordan62: 旁
推 luming: 大林推一下
推 wel1721: 個人覺得梅山衛生所旁的那個比較好吃 炸的很酥~
→ amie0430: 上上禮拜去吃過 不推吃起來很沒fu
推 c860310tw: 雖然林記臭豆腐目前是同學老爸經營的，不過小弟梅山人
→ c860310tw: 還是喜歡衛生所旁邊那家，酥皮。