[食記] 嘉義朴子‧拒食尚玩家採訪的真好味鴨肉飯

[zine1215 (研究仔)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ELcqr4y ]

作者: zine1215 (研究仔) 看板: Food
標題: [食記] 嘉義朴子‧拒食尚玩家採訪的真好味鴨肉飯
時間: Thu Aug 25 23:41:38 2011


   餐廳名稱：真好味鴨肉飯
   消費時間：2011年8月
   地址：嘉義縣朴子市中正路166號(天宮廟旁)
   電話：[phone]
   營業時間：10:00~20:00

大口玩仔麵旅遊美食誌
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是的！今天又要來介紹大家最愛的小吃了！
今天要介紹的這家店在朴子人氣非常的旺！而且是只有在地人才曉得的一家店，
記得前一陣子「食尚玩家」要來採訪，沒想到店家竟然回絕了，
這次也是因為在地人朋友的帶路才有緣來到這裡呢！

週末的中午時刻，我們來到「真好味」的店門口，
這裡看起來就像是一般的小吃店，到底這裡藏著什麼樣的美食呢？
走進門口一瞧，這才知道，我前面還有十幾個人在等著呢！
(後來才知道大家都在等外帶)內用的話不用排隊，先找位子就對啦！

店家有名的「鴨肉飯」只要30元，上面有個「小」字指的是小碗，
沒有寫在上面的就是在地人還會點的「大」碗(40元)！
另外，除了鴨肉飯外，見到許多當地的客人點了所謂的「鴨魯」，這是什麼？
原來這也是隱藏版的搭法，意思就是「鴨肉、魯肉各半」啦！
排隊大約等了二十分鐘，終於輪到我們了，別以為隊伍排這麼長是因為店家動作慢，
待我排到這裡時，仔細一瞧發現他們動作非常的迅速，
後來才知道其實排隊等這麼久的主要原因是大家都買很多！

我們跟大多數人一樣，也是買了外帶，並且加大成40元的份量，
而這40元加大的份量真的很多，
如果外帶還有加湯品的話，我真的不建議再加大，因為會吃得太撐呢！
他們家的鴨肉飯帶一點皮，特殊的鴨肉鹹香撘配魯肉的湯汁，
真的非常令人驚艷！雖然油了點，但我覺得這樣才好吃呢！

經由朋友的推薦，我也買了所謂當地人喜愛的搭配「鴨魯」，
鴨肉配魯肉比較不會單調，
它們的鴨肉軟嫩多汁，每一口都是台灣小吃的精典啊!
另外也非常推薦他們家的「土魠魚羹」以及「肉羹」，
看似花枝羹的土魠魚羹口感嚐起來較為軟嫩，
不像常見的土魠魚羹是另外用炸的土魠魚再放進去，
這裡的土魠魚羹外皮軟嫩、裡面包覆著大塊的土魠魚，

而肉羹更是真材實料，這兩種湯的湯頭雖然不太一樣，
但嚐起來似乎有一種用大骨湯底去熬出來的美味，品嚐後可是會上癮的！
有到嘉義朴子遊玩的朋友們，來這裡可不要錯過這隱藏版的美味喔！

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吃下的才是美味，
走過的才像旅行，
看到的才叫世界，
生活的樂趣就是眼睛‧鼻子‧嘴巴‧腳！
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推 jyc0917:這家中午去買都要排隊的說...
推 racky0122:回家鄉偶爾會去買欸 只是我不會在十二點多去買 太多人
推 Redwar:看標題還以為是反推薦文XD
推 q770219:朴子美食之一~超好吃的~~~~不過不是很好找就是了~XD
推 ruby1206:超好吃!排骨飯也很好吃喔!!> <
推 chiabin:好吃+1 拒採訪應該是餐期人實在太多
推 kzzoz80:我都不覺得這家好吃 只吃過一次而已
→ lanzi:這整篇文章驚嘆號還真多 XD
推 wait2640:真的很好吃~只是都要排很久...
推 luming:你下次可以試試鹹菜鴨湯 這個也很讚
→ luming:他的排骨飯也不錯 45元
推 wangshi619:很少看過鴨肉放滿滿的  推薦這一家
推 KAKUDO:真的很推這家，從小吃到大！^^b
推 pase139:這家不錯 但用餐環境數十年如一日 都沒啥改進
推 kerina:好吃量又多!大推~
推 archdeacon:這家超好吃!但是不會在店內吃阿~~
推 lovemay311:在我家附近價格平實又好吃...推
推 lgsgirl:我怎麼記得大碗是35？什麼時候漲價了？