[食記] 無名煎餅~秋冬限定版秒殺美食

[LazyCloud28 (積雨雲)]

餐廳名稱：無名煎餅
圖文網誌：http://lazycloud28.pixnet.net/blog/post/59381242
地　　址：嘉義市西區蘭井街與中山路交會轉角處
電　　話：無
營業時間：PM02:00~PM05:00 (賣完會提早收攤)
公　　休：只賣中秋節至清明節這段時間
用餐日期：2014.03

http://pic.pimg.tw/lazycloud28/1394097016-2778942762_n.jpg

下午才剛開賣就有不少人排隊的人氣小吃，
http://pic.pimg.tw/lazycloud28/1394097022-984575790_n.jpg

[價目表]
有鹹煎餅(可加蛋)、甜煎餅有花生、紅豆兩種內餡可以選，
http://pic.pimg.tw/lazycloud28/1394097050-1062311717_n.jpg

自家發酵的麵糰所以賣完就沒了，
http://pic.pimg.tw/lazycloud28/1394097044-1530405697_n.jpg

延展性佳的餅皮現點現桿，
http://pic.pimg.tw/lazycloud28/1394097032-1890378301_n.jpg

烹調方式是用半煎炸把餅皮跟雞蛋煎的膨膨酥香酥香，
http://pic.pimg.tw/lazycloud28/1394097027-273189291_n.jpg


[鹹煎餅(高麗菜)]
鹹煎餅外觀是圓形，加蛋是煎好後再切開把蛋夾入的，
http://pic.pimg.tw/lazycloud28/1394097055-3251167858_n.jpg

餅皮內包有鮮甜脆的高麗菜、紅蘿蔔絲、蔥花，整體口感清爽不膩口，
如果這蛋黃是半熟狀態就更加完美了，
http://pic.pimg.tw/lazycloud28/1394097061-1851026440_n.jpg

[甜煎餅(花生)]
甜口味是橢圓形的表皮依舊酥香，
http://pic.pimg.tw/lazycloud28/1394097066-3273343777_n.jpg

花生內餡是有顆粒感的花生粉，一咬開餅皮花生香就撲鼻而來，
咀嚼時有半融跟顆粒兩種口感的砂糖完美搭配，
http://pic.pimg.tw/lazycloud28/1394097071-3087924411_n.jpg

想不到這小攤也被食尚玩家報導了，看來以後只能避開假日去買嚕。

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.47.186.106
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1417329508.A.184.html
推 amysinon46: 這家超好吃
推 elcomcc: 感謝分享！
推 sss58866: 超級好吃~~
推 thanks0613: 好吃+1,且包起來前店家會用紙巾吸油，且更換快速，大
→ thanks0613: 推。
推 grassSir: 看起來跟嘉女對面的共匪餅好像，下次回去試看看
推 soarinsoar: 跟體育場附近 之前可口自助餐前的好像  好吃!
→ NTUTPTT: 油美食
→ LazyCloud28: 特別喜歡花生咬開時像花生糖漿的口感