作者norath (Superp)
看板Chiayi
標題[食記]嘉義的阿岸米糕之美味在地絕讚米糕
時間Mon Jun 27 12:29:20 2011
餐廳名稱：阿岸米糕
詳細地址：嘉義市民族路420號
電 話：05-2259359
精華區分類：美食
圖文版：
http://superp.pixnet.net/blog/post/33168313
阿岸米糕是嘉義非常著名的米糕老店。之前有位嘉義來的同事大力推薦這間米糕，說可以
團購宅配，結果一吃就上癮。完全沒想到冷凍過的米糕還能那麼好吃。
前陣子去嘉義看我哥的小孩，結果回程時，我哥決定去阿岸外帶米糕回台中。剛好就可以
順便拍一下店面和寫個食記。
店面一覽（據說現在是第二代接手，店面看起來頗為現代，乾淨整齊。生意非常好，很多
人排隊外帶）
價格一覽（價格算是平實，米糕的外帶價位和內用的不太一樣）
米糕$35（這是拍內用客人的。基本上，阿岸米糕是純米糕然後淋上肉燥的作法。他們高
明的地方是米糕煮的非常軟Q不乾硬，而且肉燥的調味鹹香適中，拌一拌就非常好吃，大
推！）
外帶米糕（用類似珍珠奶茶的真空包裝，感覺很乾淨衛生。這是可以微波的包裝，非常便
利。即使冷凍起來，把包裝剪開，淋一些水上去微波後就很好吃。雖然原味就很棒，但加
了店家的辣椒醬更是美味！）
在店內可以免費喝鮮明的柴魚湯。即使是外帶，也可以請店家裝幾袋來喝。
滷蛋$10/貢丸$5（滷蛋和貢丸都很入味，不錯啦）
土魠魚羹$35（土魠魚很有彈性，推）
魷魚羹$35（中規中矩，也不錯啦）
名片
整體來說，非常推薦阿岸米糕這間店。他們家的米糕應該算是我目前吃過最好吃的米糕之
一。而且團購的米糕冷凍後再加熱滋味也不減，便利性極高。喜歡米糕的人，去嘉義一定
要吃，或團購也可以，應該是不會失望的。
阿岸米糕
嘉義市民族路420號
05-2259359
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.32.33.99
推 flycat638:小時候吃，他還是在現在文化公園擺攤車，位子小小的 06/27 15:07
→ flycat638:每次半夜都好多好多人，柴魚湯也很好喝 06/27 15:07
推 komachi275:感覺阿岸口味有變 以前擺攤的時候沒現在的好吃 06/27 15:23
→ komachi275:以前用餐品質也不佳 現在很棒^^ 06/27 15:23
推 flycat638:是嗎= =? 可能是我喜歡以前的口味 06/28 11:09
→ flycat638:現在的也不錯拉 !! 以前擺攤比較有小吃的感覺 06/28 11:09
→ liping27:我覺得阿岸有點鹹.................... 06/30 00:33
推 jeter732:我覺得有點貴 07/14 10:34
推 XXXXXX:我也覺得頗貴= = 我民雄吃過便宜更大碗的好吃米糕... 07/26 04:51
推 kerina:有次吃到超鹹所有人都沒吃完丟掉 應該老闆加錯醬油量? 07/30 12:44