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綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 餐廳名稱:羅山米糕 詳細地址:民族路與和平路口 價 位:米糕、碗粿15元 消費日期:2015.1.3 推薦菜色:無 ------------------------------------------------------------------ 心得: 讓人懷念的羅山米糕,小時候爸爸常常帶我去當早餐吃,念高中時有時候路過 還會買去學校吃,但這次去再次體驗實在是與我的記憶中味道差的有點多. 首先碗粿整個軟爛.料餡也不多,我估計是在這物價齊漲的年代還降低到15元 導致材料有縮水,總之在我個人的碗粿標準裡是不及格的,那軟爛的口感還真像以 前在超商買到的碗粿. 米糕也失敗了,雖說吃起來還不至於像碗粿一樣這麼讓我吃驚,但她失去了以 前好吃的味道了,我從他們姊妹跟媽媽一起開店時就是常客,雖然很久沒吃但味道 絕對不是像現在一樣如此平淡,我仔細觀察發現以前一碗米糕會出現好多蝦米,現 在我眼前這碗一隻也沒有,不知是否是米糕走味的關鍵? 再來是油豆腐湯,湯就沒辦法嘴砲太多了,味道好像有變但應該是我太久沒吃 所出現的味覺誤差吧. 總之味道變了~不能說難吃但已沒有老店的滋味了. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.70.134 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1420267391.A.E06.html
coconini: 有同感!!以前的碗粿肉燥很香濃,現在根本都白白的,只有碎 01/03 14:48
coconini: 肉塊.... 01/03 14:49
kderh: 覺得不推+1 01/03 15:48
TR104: 前天才去吃 不推 01/03 16:07
ansinlee: 要吃他們家的碗稞 肉粽 要去創始人的女兒開的店吃 01/03 16:13
ansinlee: 在後庄菜市場內 還有碗稞都要早上8點前就要去.. 01/03 16:14
ansinlee: 不然很難買到 都賣光 01/03 16:15
brights30: 口味跟小時差太多了 01/03 17:29
shaqhon: 後庄哪?大大能把地點po詳細點嗎? 01/03 18:57
ansinlee: 後庄在中埔鄉 軍輝橋過不遠處 全家的對面街道內有個菜市 01/03 19:40
ansinlee: 場內 不過沒店名 那條路好像也沒路名.. 01/03 19:43
ansinlee: 要問一下當地店家 他隔壁是一攤在賣水果的 01/03 19:43
bbearh: 停止營業長時間後,又開始.想回味之前美味.但跟原PO一樣, 01/04 00:07
bbearh: 失望了. 不過生意看來還可以, 我當時還以為只是我吃不慣 01/04 00:09
ansinlee: 市區內現在那是創始人的兒子開的 跟女兒的比就... 01/04 07:22
chain1103: 在中埔鄉大義路261號 好佳味米糕 好像是正統的? 01/04 11:33
billie119: 好佳味好像是其中一個女兒開的 01/04 14:12
mra0305: 味道變了... 01/04 17:59