[食記] 嘉義．民生南路鐵道旁小吃攤

[larle (疲累)]

 綠 豆 王 國   美 食 鑑 定 團

   餐廳名稱：無店名
   詳細地址：嘉義市民生南路538號（位於鐵道旁）
 精華區分類：Z-7-9-9
   ------------------------------------------------------------------
   心得：

圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/51461491

    自從在民生南路隨機尋覓早餐店後，才發現這一帶的早餐店密
度之高。覬覦這個位在鐵道旁的小吃攤許久，因為早上時間的用餐
人潮總不曾間斷，讓人頗生好奇，可惜臨近街道為攤販集中地，停
車不易，因此到這星期才有機會品嚐。

　　店內餐點種類不少，決定先試試它的筒仔米糕和排骨酥湯。

筒仔米糕  25元　排骨酥湯　25元

　　米糕的米香十分明顯，口感也是走筒仔米糕典型的軟爛路線；
肉燥是讓自己最喜歡的地方，雖沒有來來筒仔米糕的瘦肉片大放送
，但它的肉燥滿溢著油蔥蝦米等滷製爆炒的香氣，非常夠味。筒仔
米糕的醬料如陰陽海般地淋在其上，油膏鹹香度剛好，甜醬則只有
單純甜味，私心希望若能改為甜辣醬會更棒些。

　　排骨酥湯在端上桌時不太期待，一嚐才知道自己誤會了它。排
骨酥外皮不像其它店家散落湯中已好上許多，而肉塊部份醃得入味
是最討喜之處。湯頭則是醬油味較濃的柴魚湯底，適合自己這種重
口味者。只是習慣性點了排骨酥湯，卻意外找到目前在嘉義比較能
接受的排骨酥湯。

　　用餐期間，聽到不少客人點了炒麵，外觀有些接近乾的切仔麵
，讓人有些垂涎，下次也來試上一試。


延伸閱讀：

嘉義．忠孝路筒仔米糕
http://blog.yam.com/larle/article/49954983

嘉義．來來筒仔米糕/碗粿
http://blog.yam.com/larle/article/51091999


--
      上弦月天邊眺望           黃嘴角鴞林間低唱

      嫣紅野櫻沿路綻放         潺潺流水山谷空響

      怡然桶後林道旁           沈醉其芳

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 175.180.164.242
推 ahung21:鹹酥雞店才嚇人吧! 竟然有十幾家 QQ
→ OgCt:那邊每間都有自己的特色~~每天都可以吃到不同口味XD
→ larle:鹹酥雞店的確也很多  不過跑到這吃遠了點 XD
→ larle:我都在想說  我要花多少時間才吃得完 XD
推 jackfuck:我家附近耶 這邊吃得真的很多
→ larle:吃得好多　但不好停車 >.<