綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：圓環筒仔米糕（只有某個立牌有寫到）
詳細地址：嘉義市宣信街69號
電 話：05-2280910, 0953-733080
營業時間：06:40~13:00
消費日期：2015年/3月
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心得：
圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/88027397
饕友提供的第二則筒仔米糕情報，是位在宣信街過南興路口不遠
的圓環筒仔米糕。為方便比較，照例要了米糕及肉骨酥湯。
筒仔米糕 20元 肉骨酥湯 25元
與前一家芳安路的米糕相較，這裡的筒仔米糕讓人欣喜。首先是
軟Ｑ有勁的糯米，其次是肥瘦相兼，切丁鹹香的肉臊，即便不淋醬汁
都很可口。店家貼心地讓客人自取醬料，想吃原味可，想來點油膏、
辣醬或蒜泥，也都隨你決定。
肉骨酥湯表現同樣不差。肉骨酥軟中有彈，醃得入味，湯頭亦帶
了香氣，然整體有明顯甜味，不確定調味料扮演的角色輕重。
芳安路的米糕與己好相異，卻在宣信街的米糕上得到滿足。若以
肉臊水準，這裡的炒麵或同為強項，改天該來試試。
延伸閱讀：
嘉義市食物地圖總整理
http://blog.yam.com/larle/article/75700553
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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