[食記] 嘉義．民生北路與民族路口海鮮炸物

[larle (岌岌可危)]

 綠 豆 王 國   美 食 鑑 定 團

   餐廳名稱：無店名
   詳細地址：嘉義市民生北路近民族路口
　 營業時間：16:00~23:00
   消費日期：2014年/10月
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   心得：

圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/80817486

    今年不知為何，對螃蟹特別興致勃勃。猛然想起位在民生北路近民
族路口的小攤似有螃蟹可嚐，於是前往。

　　抵達才發現除蟹身蟹腳外，其實還有大小蝦款，一口蟹、蚵仔、柳
葉魚，甚至非海鮮食材如鹽酥雞或米血等，組合頗為奇妙。海鮮似均為
秤重計價，半斤一百六十元，可任意混搭。猶豫後先挑了蝦猴、魷魚及
蟹身體驗。

　　螃蟹個頭稍小，因此蟹肉主於本體處，蟹腳部份多為空殼。店家連
蟹殼都炸得有些酥脆，部份區塊連殼都能嚼入無礙。蟹肉還算飽滿，能
緩解癮頭。

　　魷魚略韌口，易致嘴痠。蝦猴吃來順口，只是本身容易吸附油脂，
吃多微膩。

　　店家的椒鹽鹹度偏高，建議酌量添予。沒放蒜頭及九層塔自己總覺
少了什麼。

　　整體來說，這裡的炸物不算驚豔。然在無法動輒前往漁港享受現炸
海鮮的美味時，來此處緬懷海洋滋味，也是種選擇。


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      上弦月天邊眺望           黃嘴角鴞林間低唱

      嫣紅野櫻沿路綻放         潺潺流水山谷空響

      怡然桶後林道旁           沈醉其芳

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推 barttien: 螃蟹我真的完全沒轍
推 cd928: 這種店會怕不新鮮..
→ lyk191947: 海鮮真的要小心，吃到不乾淨的會非常慘
推 bakecrab: 淚推QQ
推 zoepan: 她們的鹹酥雞跟一般的鹹酥雞不太一樣,我覺得很好吃,不過有
→ zoepan: 時候遇到年輕的那位沒掌握好時間容易炸太老就是了...
推 KDDKDD: 我在嘉義也不太敢吃海鮮  過敏幾次怕了