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綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 餐廳名稱:富貴夯專業炸雞 詳細地址:嘉義市民族路176-1號 電 話:05-2288917, 0921-554225 精華區分類:Z-7-9-5 總體分數:80 ------------------------------------------------------------------ 心得: 圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/48605955 以前騎民族路時常經過它,卻未曾興起購買的慾望,直到有次在推文 裡,看到關於這裡的雞排推薦。趁著晚餐後胃部還留有空間,決定來份雞 排試試,順便點了好奇的黃金球。 沾醬雞排 45元   總莫名將沾醬雞排想像成碳烤雞排,其實還是有些差距。沾醬雞排只 是在炸好的雞排外層刷上醬料,少了碳烤的香氣。這裡的雞排老實說很普 通,無論外皮或肉質上都是一般,但沾醬的滋味確實不差,鹹辣中帶點微 甜,若少去沾醬,這雞排應該會失色不少。 黃金球 20元   突然想吃地瓜球,問了店家說黃金球就是地瓜球,於是點了它,一吃 才發現全然不同。這裡的地瓜球外皮較厚實有嚼勁,最大的差別在於裡面 真的包有地瓜,外皮的麵香和著地瓜的甜味,恰到好處。   第一次只試了這裡的兩樣小點,雞排略有失望,儘管沾醬的確好吃, 但黃金球就使人驚豔了。這裡的特色小點頗多,有機會再來試試。 延伸閱讀: 嘉義.吉特脆皮香雞排 http://blog.yam.com/larle/article/34052434 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.104.22.27
elementaler:他的螺絲卷也挺特別的 加煉奶口味的 好吃 04/03 01:40
larle:昨天有看到外觀,覺得好妙 XD 04/03 10:25
aruce:我反而還比較喜歡他的原味炸雞排,雞排不要剪比較好吃!! 04/03 10:28
ting19841207:雞排肉太薄,幾乎都是麵粉 04/03 12:04
ting19841207:但是他的地瓜(+梅子粉)好吃 04/03 12:05