推 dorisfish:@@我看成雞酥鹽 04/01 15:59
推 liebeju:有店名嗎 04/01 16:08
推 powerseven:收錄~ 04/01 16:20
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
推薦種類: 鹹酥雞
路線地圖:興業東路上
│吳│ 雞 │場│
│鳳│ 鵝 酥 │市│
│南│ │ │茶 鹹 │田│
│路│ │ │燻 ★ │南│
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興業東路
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推薦詳細介紹:
這家是我從小吃到大鹹酥雞，在吃過李記、文化路胖哥、舊市府民生南路的攤子後
我還覺是得這家的鹹酥雞最夠味，而且東西感覺比較新鮮，
至少就色澤上來看，不會像有些店家看上去就感覺是放很久的...
不過這家營業時間比較短，好像晚上11點多就沒賣了~
以雞皮來說，其他三家炸起來，一則不夠酥、再則完全無味，
咬下去只覺得滿口的油都要溢出來了
只有這家炸起來是非常酥脆的，咬下去會有卡滋卡滋的聲音，像在吃蝦餅
口味上感覺上是有醃過的，而且醃得入味的
再者看魷魚，雖然所有的店家都是已經裹粉炸好了，等顧客來再下去回炸
但有的店的魷魚看起來色澤很深黃，感覺上不是很新鮮
這家的顏色上看起來就比較金黃一點，不像是放很久的...
重點是，這家的魷魚多數比較肥，吃起來口感很夠
這家的缺點，我覺得在鹹酥雞，雖然還是很好吃，但是有骨頭XD
個人是很懶的人，最討厭啃東西了，每次都希望我媽去建議他們賣無骨d ~
此外，如果要爆蒜頭，要記得講，如果不講就不會放點蒜頭下去爆香
如果口味比較淡的人，就跟老闆說比平常稍微不鹹一點..
因為即使口味重的我，還是有幾次覺得過鹹了
不過我們家通常是買來配飯當晚餐的，所以就還好..
服務態度:正常
總評價:90
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