[食記] 嘉義．芳安路滷味

[larle (疲累)]

 綠 豆 王 國   美 食 鑑 定 團

   餐廳名稱：無店名（掛著「滷味」的大紅燈籠）
   詳細地址：嘉義市芳安路27號
　 營業時間：17:30~23:00
 精華區分類：Z-7-9-6
   ------------------------------------------------------------------
   心得：

圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/50241561

    最先知道這家滷味，是因為板友aruce的食記，但因路途遙遠，始終
懶得前去探險。後來聽說有板友也是住東區，卻願意千里（是也沒那麼
遠 XD）一試，激起自己愛吃的鬥志，決定嚐試看看。

　　幸好有aruce的地點描述，否則這個不起眼的小攤應該很容易錯過。
桌面乍看略小，細瞧才發現食材選擇繁多，尤其是蔬菜類，甚至有些在
其它滷味攤不常見的，例如玉米筍以及水蓮（似乎是）都有，挺神奇的
。想想青菜攝取似乎不足，索性挑了許多青蔬。

貢丸、豆皮、高麗菜、空心菜、絲瓜、大陸妹、王子麵　以上皆為10元
炸魚塊　可選擇10、20、30元份量

    倒了滿盤的滷味，只要價九十大洋，還不包含老闆贈送的豆芽菜和
甜不辣，光視覺上的C/P值便是大推。口味上，這裡的滷汁走得非濃稠而
是清爽路線，但不因清爽而調味過淡，搭著滿盤的青菜正是剛好，且鹹
中還帶了微甘，十分順口。炸魚塊口感紮實，當然滷過後會少了外皮的
脆酥感，這算是正常現象。

　　這間滷味小攤的確是大碗滿意，口味亦是不差，若非路途較遠，完
全是個適合再訪的店家，尤其想攝取各種蔬菜的時候。這一帶聽說還有
美味的冰品、炸雞翅和烤玉米，有機會再來試試。


延伸閱讀：

嘉義．陳家滷味
http://blog.yam.com/larle/article/47939508

嘉義．好吃又香滷味
http://blog.yam.com/larle/article/48006198

嘉義．台客滷味
http://blog.yam.com/larle/article/48820086


--
      上弦月天邊眺望           黃嘴角鴞林間低唱

      嫣紅野櫻沿路綻放         潺潺流水山谷空響

      怡然桶後林道旁           沈醉其芳

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 123.204.211.178
推 lazylamb:推一個！
→ larle:試了嗎 ≧▽≦
推 lazylamb:還沒...(掩面)  快了快了XD
推 xo0599:應該是以前開在仁愛路的多多滷味~老闆人超好
→ larle:老闆人真的滿客氣的^^  還有一個年輕幫手
推 TSR99:晚餐建議六點半後再去買 最近快六點去人好多 況且人少老闆
→ TSR99:不忙都會加請些好料的...
推 qqhaze:推這間~味道很類似換老闆前的一品滷味(現在已倒)~超好吃~~~
推 aruce:實在很愛這一家XDDDD老闆人真的不錯~~~~
推 open711:昨天晚上去買了老闆很健談且因為我昨晚約11點初想去嚐鮮
→ open711:從芳安路(鎮天宮右邊)一直找都沒找到後來索性想說往另外
→ open711:一邊的芳安路(鎮天宮)右邊找看看好了
→ open711:很幸運的老闆那時候還有在營業(約11點初)點了些東西約55元
→ open711:老闆很大方的送了我青菜(好像是地瓜葉？)和鴨血
→ open711:最後也只去零頭收了我一枚50元而已
→ open711:回去到在碗裡整整一大碗啊！而且又美味，真的是一間好吃
→ open711:又便宜的小品滷味