作者elvacat (PAPA)
看板Chiayi
標題[食記] 50年香腸店~億味芳
時間Fri Feb 8 17:48:29 2013
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱:億味芳
詳細地址:嘉義市杭州五街32號
電 話:05-2357733
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心得:
祝綠豆王國新年快樂...
PAPA 女王的舊同事~家中本業是香腸店 當年都被我們戲稱是香腸王子來著!
但是現在..應該升級成"香腸王"了吧!!
香腸王: PAPA 今年我送你新年禮物...
圖文BLOG:
http://elvahuang.pixnet.net/blog/post/37580016
PAPA: 香腸王~ 你說的新年禮物..
從去年 講到今年 我都買幾次了 還沒收到你的上貢!!
( 噗~ 女人總是愛計較..特別是天蠍座 總盤算著 你說的話 實現了沒有..
心機呀~恐怖唷 )
香腸王: 我換新包裝啦.. 之前的傳統包裝太醜了..
我想說 等我改版了 再給你看看! 妹子呀 你還真愛"噹"我!!
看在香腸王..都這樣說了..等著收禮物囉...才說完
隔天就收到 香腸王的新年禮物 ~
真的有新年禮物的感覺..謝謝 億味芳的香腸王~
紅咚咚的外盒+金光閃閃的字體 一整個喜氣洋洋!!
(想當年 同事~ 一到過年前上班的最後一天,
就可以吃到 香腸王親手烤的香腸 冷掉了還會爆漿的甜美香腸)
冷凍專送...這才發現 原來香腸王的家業..已經傳承50年了耶~( 嘉義老店呀)
宅配一定要冷凍保鮮...手工挑選 梅花肉精製...不含防腐劑唷!!
這是一定要的 不然怎家傳50年!!
不要棄嫌PA女王的資訊給的太慢...過年送禮 可以送到元宵節~
沒過初15 都是在過年期間的!
香腸王 給PAPA女王 上貢哪些好物..聽說有八種口味..倒出來 滿滿一桌
從傳統的..原味 高梁 辣味 蒜味 .黑胡椒....還多了..迷迭香 咖哩 明太子
其實之前我有吃過 億味芳的迷迭香..
真的是香腸界的異國料理~濃郁的迷迭香味 透過烤箱或鍋爐煎燒過後
迷迭香氣很濃郁.飄香陣陣.
(但是如果怕迷迭香氣的人可能會怕吧...)
但我想大多數的女生肯定是愛的!!
咖哩..就從外包裝就看的出 黃色咖哩~ 風味肯定是好的!!
當天晚上 大貓就喊著.吃宵夜 吃宵夜 我要吃宵夜..
(有吃宵夜習慣的大貓 老喊著被我養肥了..明明就自己愛吃)
所以大貓的宵夜..一顆白饅頭 配上明太子香腸 !! 還佐咖啡來著!
億味芳香腸不是那種絞碎碎的絞肉 而是可以摸到 看到塊裝的豬肉塊,
外衣則是最傳統的豬腸衣 (是這樣講嗎?)
反正就一咬就分離絕對不會難分難捨!!
只是要烤之前我偷懶 透過"微波解凍 "
腸衣因為熱漲冷縮的關係...
被我弄得好醜唷~爆裂開來..
嘿嘿~所以就不方便拍整條的原樣!!
只好讓大貓直接咬咬咬...呈現 "明太子"香腸的原料囉! 真材實料!!
大貓: 好明太子唷~ 滿滿的魚卵風味~ 口口都是明太子!
肉感很好滿滿都是肉香味!微甜!!
嗯嗯嗯~然後竟然不到一分鐘 他吃光了!!
然後晚上睡覺的時....夫妻倆一直聞到
自家烤箱傳來陣陣的香腸餘韻香氣..
大貓: 嘿嘿~ 我吃飽了 好香 好滿足
PAPA : 過分...早知道 不烤香腸給你吃了啦.....
過年伴手禮好物之一~億味芳 送禮體面大方的傳統好物唷!!
如果走春 到嘉義 可以考慮買回家給親朋好友唷~
其他口味嚐鮮...待續囉!!
~ END ~ 嘉義美食真多...
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◆ From: 59.126.44.34
推 kingard9632:這家推 確實不錯吃 02/08 21:57
推 en:唯一我太太不會嫌的一家豬肉 好吃 02/09 07:08
→ larle:這家的大腸包香腸不錯^^ 02/09 21:59