綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：無店名
詳細地址：嘉義市北社尾路36號附近
營業時間：0600~？（應該是到中午）
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心得：
圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/71123780
幾次經過北社尾路和世賢路口時，都見到一家台式早餐店生意興隆
。原打算入內嚐試，才發現就是阿來碗粿。因為已嚐過公明路上的阿來
分店，決定再向前尋覓，於是來到這家無店名的小吃店。
店家主打飯、麵和湯品，當中以炒意麵和芋頭排骨湯相對少見，因
此各來一份。
炒意麵（小） 20元 芋香排骨湯 20元
炒麵很常見，炒意麵倒是第一次。端上桌時，其實覺得比較像碗乾
麵，吃起來也是如此。大體上是意麵麵條加上韭菜、豆芽菜和肉燥組成
，儘管麵條都已呈色還帶紅蘿蔔絲，似真的有先炒過，然除肉燥滋味外
，其它味道並不明顯。麵條略厚但嚼勁一般，肉燥肥肉部份稍膩，整體
感想尚可。
芋香排骨湯湯料表現精彩，排骨燉到輕易骨肉分離，芋頭軟中帶Ｑ
，湯頭則帶著淡淡芋頭香。可惜自己口味較重，因此希望湯料和湯頭的
味道能再明顯些。
整體來說，這裡的餐點十分經濟實惠，不曉得有沒有什麼是招牌品
，若有機會再慢慢嚐試好了。
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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