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綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 餐廳名稱:阿寶 詳細地址:嘉義市國華街111號(與垂楊路交叉口)   營業時間:早上~? ------------------------------------------------------------------ 心得: 圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/58392854 去上班的路上常心不在焉,原因無它,為了每周的早餐探險而留意 路邊任何的攤位,寧可錯殺一百,不可放過一個。這家早餐攤便是在經 過垂楊路與國華街交叉口時意外發現,剛巧手上探險名單已用罄,立刻 成了入選之賓,於是趁著周日上班時走上一趟。   經店內才發現內用環境十分簡單,基本上就是在自家客廳擺了兩張 桌椅,一旁還有神桌陪你用餐,感覺十分奇妙。這裡一樣以台式早餐為 主,決定來碗滷肉飯和黑輪湯試試。 滷肉飯 20元 黑輪湯 15元   在看到滷肉飯上桌時便有些嘆氣,少得可憐的肉燥讓人心酸,嚐來 滋味也的確普通。滷汁鹹油香都差了些外,肉燥因為少而無存在感,米 飯部份屬於自己不愛的偏硬口感,所以整體來說都非己所好。   因為滷肉飯的關係,原對湯品也沒有期待,未料反而有些翻盤。湯 頭部份像是典型調味料添加出的鮮味,這個自己不太介意,對味精很講 究的或許需要當心。湯料的油豆腐嫩而入湯汁的味,甜不辣彈牙而甜, 丸子也是鮮而有咬勁,這幾個部份是意外亮眼處,但蘿蔔有些硬口就可 惜了。其實黑輪湯就是其它店家的綜合湯,因此十五元的價位算是略高 些。   之前提及這間的情報時,bakecrab便說她觀望許久,經過這番嚐試 後,我建議或許還是繼續觀望為妙(遠目)。 延伸閱讀: 嘉義.紅瓦厝 http://blog.yam.com/larle/article/58392503 嘉義.阿樹滷肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/58209749 嘉義.西市肉捲 http://blog.yam.com/larle/article/57809434 嘉義.郭媽媽小吃 http://blog.yam.com/larle/article/57539051 嘉義.民生南路香菇肉焿/魯肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/56816460 嘉義.有夠爛魯肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/56707805 嘉義.北港路傳統美食餐飲館 http://blog.yam.com/larle/article/54326989 嘉義.民生北路小吃店(十五元大飯店) http://blog.yam.com/larle/article/51438206 嘉義.朝陽街魯熟肉(菜鴨魯熟肉) http://blog.yam.com/larle/article/49918425 嘉義.文昌街滷肉飯(阿城滷肉飯) http://blog.yam.com/larle/article/47264927 嘉義.西榮魯肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/47209206 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.204.222.178