綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：Hot 豆素食Pizza
詳細地址：嘉義市大雅路二段493號
電 話：05-277-2701
餐廳網址：https://goo.gl/ASGj4N
營業時間：11:00~15:00; 17:00~21:00(每月二&四週的週日店休)
價 位：150元
消費日期：2015/11
推薦菜色：披薩
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圖文版：http://clnote.tw/archives/3536
Hot豆素食Pizza的外表看起來像傳統的素食餐館，但裡面裝飾的
滿有質感的，像中低價位的餐廳一樣。這間的純素/Vegan很吸引
我，因為大部份的素食披薩都是奶素的。
裡面的裝潢超乎我的預期，很乾淨舒適，有中低價位餐廳的等級
了，淡淡的鄉村風，感覺滿休閒的。
Pizza是這間店的主角，有16種口味，此外也有一些能當正餐吃的
主食。素食種類有全素跟奶素。
照燒Pizza(純素)/180元
麵團是老闆自己手工製作的，照燒Pizza上面的食材有高麗菜絲、
沙拉、海苔、黑芝麻等。純素的起司是進口的，味道跟奶素的起
司不同，但口感還是很好，不失美味。
綠茶/50元
餐後跟老闆小聊了一下，她是食品營養相關科系出身的，對食品
安全很重視，食材的選購都是以食安為首要考量，而非成本。所
以，也將成本反應在價位上，畢竟一分錢一分貨。對於注重食安
或養生的人，這裡應該可以讓你吃的很安心。
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