綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱:東門素食
詳細地址:嘉義市公明路與和平路口(東門圓環)
營業時間:06:00~13:00
------------------------------------------------------------------
心得:
圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/59248942
上次介紹民權路的台式小吃時,pupillin板友推薦位在東門圓環某
家素食店的炒麵,於是立刻找機會去拜訪。這家店就位在阿麗雞肉飯旁
,店面不小,只是沒有顯眼招牌。
這裡除了有賣炒麵外,其實也有不少有趣餐點,像是南瓜咖哩、何
首烏麵或素魯飯等,但還是決定聽話先點炒麵品嚐。
炒麵 25元
炒麵份量不少,估計約有兩坨麵左右,用料也算豐富。扣除葷食會
有的肉燥外,其它高麗菜、紅蘿蔔、木耳等樣樣不缺。麵條有些像細涼
麵,略帶口感而不軟爛,或許因為未淋肉燥,炒麵反顯得清爽,沒有湯
湯水水的問題。
聽說這家炒麵適合重口味人士,因此有些期待那「好驚人的重口味
」,但在剛入口時有點小失落。與重油重鹹大相歧異,可能因為素食的
料理方式,走的是鹹中帶點微甘的路線。然而失落僅限於初期,多吃幾
口後漸覺美味,取而代之的是溫順的滿足,只是不知其它重口味者是否
會喜歡。
小店初體驗印象頗佳,對它的南瓜咖哩也十分好奇,但在網路搜尋
到的圖片總覺長相有點「健康」,因此無法誘惑自己,還是留待大家自
行查證是否美味了。
延伸閱讀:
嘉義.民權路與新生路口台式小吃店
http://blog.yam.com/larle/article/59122282
嘉義.和平路近民權路台式小吃店
http://blog.yam.com/larle/article/59037617
嘉義.美中紅茶\素食生活館
http://blog.yam.com/larle/article/52429120
嘉義.觀自在素食海苔飯捲
http://blog.yam.com/larle/article/58955288
嘉義.舒果
http://blog.yam.com/larle/article/48743221
--
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.204.118.187