作者larle (岌岌可危)
看板Chiayi
標題[食記] 嘉義.興業東路近吳鳳南路素食/水餃/壽司
時間Fri Dec 19 19:57:48 2014
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱:無店名
詳細地址:嘉義市興業東路28號
營業時間:推測是中午到晚上
消費日期:2014年/12月
------------------------------------------------------------------
心得:
圖文版:
http://blog.yam.com/larle/article/83101603
忘了在哪篇食記裡接獲熱心板友arashidream的情報,推薦了位在
興業東路近吳鳳南路口的素食麵,於是利用晚餐時間前去拜訪。猜想
是熱門店家,外帶隊伍頗長,內用也幾近滿座。
雖然推薦的是素食麵,但向來比較喜歡乾麵,因此決定單點湯品
。壽司或為強項,觀察到鄰桌客人幾乎都會點,外帶的點喚也不住傳
來,可惜胃容量有限,不敢造次。
乾麵 25元 素食湯 35元
乾麵用的是油麵,素肉燥上淋了素食店常見的油膏,滋味溫順甘
甜。雖自己不愛甜味走向,但這碗乾麵嚐來仍大抵舒服。
素食湯湯料滿碗,有菜頭、豆皮、豆包捲、素肚和油豆腐,無論
何者口感都軟嫩易食。豆包捲裡包的似乎是榨菜絲(不確定),帶了
些爆湯汁效果。湯頭喝來有菜頭及素料的鮮甜,十分清爽。若嫌不足
,素料佐些油膏頗有提味效果。
店內只得老闆娘一人,因此人潮眾時待餐需有些耐心。倒是老闆
娘雖忙得暈頭轉向,態度仍是親切和藹,著實溫馨。
延伸閱讀:
嘉義市食物地圖總整理
http://blog.yam.com/larle/article/75700553
--
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.204.133.191
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1418990271.A.1FC.html
→ pappy198: L大遇到的應是年輕老闆娘,如果是老老闆娘,就一個屎面 12/19 20:13
→ larle: 看起來應該是五十幾歲吧~~ 不太確定 XDDD 12/19 20:30
推 q210216: 這家我算老主顧&常客了~麵,壽司&水餃必點! 12/20 01:08
推 q210216: 還有那素食湯夭壽好喝!不過喝多會有點渴!XD 12/20 01:09
推 maggiekiki: 味素加很多。但好像也無法改~客人愛啊! 12/20 02:00
→ maggiekiki: 我從幼稚園吃到現在30歲了耶…雖然在外地工作,但每次 12/20 02:01
→ maggiekiki: 回家還是都會點水餃和湯!!好想念噢! 12/20 02:02
推 qwer789456: 上次吃了水餃~好吃 12/20 06:47
推 best0609: 水餃是老闆娘自己包的,好吃 12/20 14:01