作者larle (岌岌可危)
看板Chiayi
標題[食記] 嘉義.新榮路秀素食
時間Sat Dec 20 12:30:56 2014
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱:秀素食
詳細地址:嘉義市新榮路166號(近光彩街)
營業時間:06:30~13:30, 17:00~19:30
消費日期:2014年/12月
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心得:
圖文版:
http://blog.yam.com/larle/article/83202887
之前便留意到這位在新榮路上的秀素食,剛好饕友bakecrab也曾
推薦,於是找機會來此早餐探險。
店家餐點品項挺多,不曉得何為推薦款,還是先試了最基本的炒
麵和綜合湯。
炒麵 20元 綜合湯 25元
炒麵麵條稍軟但不爛,滋味甘甜為主帶微鹹。幾番吃來,發現傳
統素食攤的滋味多半帶了這份甘,不知是否因調味醬料來源大同小異
的關係。炒麵配料不少,紅蘿蔔絲、高麗菜末與豆輪切塊幾乎每口都
能嚐得。
綜合湯賣相略單薄,湯頭清淡舒服帶點菜頭與芹菜末的氣味。素
料口感可,滋味中規中矩,小丸子有包料讓人有些驚喜。
拜訪秀素食時,發現一旁也是賣鱔魚麵的攤家,因此又多筆鱔魚
麵情報。看來要清完手中市區鱔魚麵筆記,不知是何年何月的事了。
延伸閱讀:
嘉義市食物地圖總整理
http://blog.yam.com/larle/article/75700553
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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推 barttien: 娘親很愛他們的素食乾麵 12/20 12:44
推 bakecrab: 乾麵+1 XD 12/20 13:58
→ larle: 我從菜單上看不出乾麵 所以只好點炒麵 XDDD 12/20 15:41