推 barttien: 隔壁的楊子立,娘親說醫師不錯很有耐心(亂入中) 01/18 21:24
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱:紫竹林素食
詳細地址:嘉義市公明路158號
電 話:05-2767086
營業時間:06:30~13:30, 初二及十六公休
消費日期:2015年/1月
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心得:
圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/84547418
曾聽聞關於紫竹林的介紹,後來在拜訪阿麗雞肉飯途中發現店家
一早便營業,剛好列為早餐探險對象。
這裡以麵食湯品為主,輔以各式小菜。因不好湯麵加上胃容量考
量,只好先試素魯飯及紅燒湯。
素魯飯(小) 20元 紅燒湯 35元
素魯飯走清香路線,重口味者強烈建議來些辣油,滋味層次瞬間
豐富。米飯因滷汁多而稍溼軟。
紅燒湯與之前品嚐它處素食略有不同,卻說不上因何而來。以前
嚐得的紅燒湯與這裡比較,大概像紅燒牛肉湯與麻辣火鍋湯的感受區
別(大外行只好這樣形容),也就是與其說是紅燒,更像帶點勁的麻
辣湯頭。湯料有紅蘿蔔及香菇素肉。
聽說這裡的蔬菜料理很有特色,可惜自己湯麵興致不高,只好留
待大家自行探索了。
延伸閱讀:
嘉義市食物地圖總整理
http://blog.yam.com/larle/article/75700553
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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