[食記] 多一點咖啡館-嘉義站前館-品牌特許授權店

[barttien (田園城市(BART))]

 綠 豆 王 國   美 食 鑑 定 團

   餐廳名稱：多一點咖啡館-嘉義站前館-品牌特許授權店
   詳細地址：嘉義市西區廣寧街72號(延平街口)
   電    話：05-227-0298
   餐廳網址：https://www.facebook.com/littlemore72/
　 營業時間：09:00~17:00(不定時公休，會先公告於FB)
   價    位：75~330
   消費日期：105年/7月
   推薦菜色：嗚嚕嚕鳥巢麵、舒芙蕾鐵鍋熱蛋糕佐莫凡彼冰淇淋、香草拿鐵
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   心得：
隨意窩網誌版～
http://blog.xuite.net/barttien/twblog/433346209


嘉義近期一堆以前只能在外地看到的連鎖店一家一家開，
除了秀泰內部以外，
外面的世界也非常精彩。

其中不乏其實我根本沒聽過的牌子，
例如二樓、鬍子茶、太妃堂、即將開幕的丸作......


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起源於高雄的多一點聽說是很多人的心頭好，

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高雄的店幾乎天天得排隊的盛況沒想到嘉義很快就跟上腳步有了特許授權店。

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菜單品項琳瑯滿目，
價位老實說不算低。
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到一家名店之前當然要先做功課，
聽說熱蛋糕跟小土司、卡布其諾杯湯是必點品項。

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週末只開放9點跟下午3點的訂位，
只好訂了下午3點而且是6點半早餐完就空著肚子等這餐。

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一直覺得土司、麵包這類的不當早餐很奇怪，
加上想試試它的義大利麵於是點了嗚嚕嚕中卷蛤蜊鮭魚卵奶油義大利鳥巢麵.....
名字長得讓人記不住但感覺就是想把裡面有的東西都打上去怕漏掉有遺憾似的。

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到咖啡店不點杯咖啡實在對不起店家也對不起全國同胞，
只差沒跟對岸道歉了，
於是點了香草拿鐵。

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桌子感覺是磁磚拼貼的，
不僅美觀擦拭也方便容易保養，
然後耍笨的一直找桌號要填不然店家怎麼送餐？
後來恍然大悟不必桌號因為得自己過去端。

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結帳時會給一個振動器，
餐點好了會振動就能到櫃台取餐。

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熱蛋糕說是要等30分鐘以上以為我會打退堂鼓？
不會喔我下午很閒吃完義大利麵也差不多甜點就來了林北就是要吃到。

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趁送餐前空檔到處走走拍拍，
大概就能知道為什麼餐點不便宜因為裝潢也要回收不是嗎？

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大門後面放了這個注意事項有點妙，
我想大多數人該是離開的時候才會注意到啊不都吃完了？

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騎士風+工業風大概就是這家店的走向，
聽說全省各地每家店的風格都不同我想安排一趟「多一點之旅」應該也蠻有意思的。
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說是電梯會吃人不要搭難道裝這個電梯是拿來吃人用的好供應整棟大樓的電力？
這思考方向未免也太可怕，

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因為娘親不方便坐太高的椅子、訂位的時候忘記交代結果安排1F高腳椅，
請店家換位只能坐二樓卻沒電梯搭其實對老人家不太方便，
不過店家本來就以年輕人為主要客群這點又感覺比較沒差了。

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拍得差不多振動器也振動了過去端鳥巢麵跟咖啡，
想當然熱蛋糕還沒好說是等一下幫我們送過來看來桌號還是必要的？
不過沒桌號服務生還是像裝了導航一樣沒送錯桌這點本人相當敬佩。

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一定要點的卡布其諾濃湯。

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除了用咖啡杯裝盛噱頭十足上頭的玫瑰花瓣也增添話題，
類似的概念之前在U-NA私廚第一次見到不知是誰先誰後、
誰是山寨這點我們就不討論跳過去了。

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跟U-NA不同的除了多了玫瑰花瓣喝起來也不同，
U-NA喝起來就是好喝的濃湯但多一點有多一點驚喜，
第一口喝起來像濃郁的香甜熱牛奶、下面才感覺到南瓜濃湯的鹹味讓人驚喜。

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他們的咖啡之前大姐來過評價是沒咖啡味？
我試過之後感覺很對味我想又是「口味因人而異」才能解釋的了了。

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不知道是不是太晚喝還是年紀真的大了，
昨天晚上精神好到徹夜難眠，
每天都喝咖啡的人鮮少遇到失眠也挺奇特的，
下次還是訂9點來吃再喝咖啡驗證看看問題出在哪裡好了。

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嗚嚕嚕中卷蛤蜊鮭魚卵奶油義大利鳥巢麵果然食材幾乎都寫在名字上了感覺很澎派，
墨魚汁吃了會滿口烏黑如果是男女朋友來約會建議就別點了改吃別的。

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娘親說敗筆在於中卷用炸的失去了該有的水分跟鮮甜殊為可惜，
不過又拿客層來說嘴好像年輕人比較喜歡炸的這點又能說得過去了。

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寬麵保留些許咬勁個人相當喜歡，
調味適中也沒有過鹹過淡的問題連娘親都說不錯。

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鐵籃裝盛炸薯條現在很多早午餐店愛用，
事實也證明的確增加質感討喜很多也吃得開。

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吃到最後剩下一口麵時果然熱蛋糕剛好上桌。

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除了兩球真材實料的莫凡彼冰淇淋另一個是感覺類似焦糖醬的東西。

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這球應該是莓果之類的酸酸甜甜很不錯。

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另一球巧克力的我就比較不愛了。

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主角熱蛋糕本人果然名不虛傳，
現烤蛋糕的香氣十足。

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提醒一下熱蛋糕下午1點才開始供應，
不要七早八早一來就想要熱蛋糕本人簽名這點是做不到的不要怪我。

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加了焦糖醬之後更甜但香氣也更豐富了。

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價位不低但品質不錯絕對值得推薦久久來吃一次還可以。

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用完餐後記得把空盤端到回收台。

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感覺不必訂位其實假日還是有位置不太需要等，
現場空桌不少，
也許是新店剛開不久還是價位不低還需要時間考驗就不得而知了。

圖多就不一一貼上，
有興趣請移駕隨意窩網誌版～
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城市的角落裡，
我幻想著徜徉在田園鄉野的青青大地.......

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推 Rain: 最近開的都不便宜
推 ru888999: 上次經過還在裝潢，原來已經開幕囉！
→ Rain: 感覺葉佩文
※ 編輯: barttien (223.141.151.56), 07/19/2016 19:31:24
推 CuteMemphiss: 開口就炮人業配文…巴田大又不是第一次在嘉義版po
→ CuteMemphiss: 食記，我剛吃了這一家覺得很好吃！