推 komachi275:推 話說以前莊家方塊酥叫做雪花方塊酥說... 09/27 10:05
推 wait2640:莊家方塊酥全聯也有在賣...只是種類不多! 09/27 11:05
→ sakasiaga:我想知道改名的原因? 09/27 11:30
推 komachi275:不知道哩 但有另一間的雪花餅名稱挺像的 不知是否... 09/27 12:46
→ BennTorng:之前有吃過杏仁口味的，覺得還不錯吃！ 09/27 13:19
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作者: greenthumb (一個人的精采) 看板: e-shopping
標題: [心得] 嘉義莊家方塊酥
時間: Tue Sep 27 07:21:27 2011
★物品名稱：方塊酥
☆賣家名稱：莊家
☆網誌心得：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8925297
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照片區：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=169&page=3
純文字版如下→
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店名：莊家方塊酥
地址：嘉義縣太保市南新里南埤路120巷56號
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好久不見的團購文又出現了，這次要介紹的嘉義有名的方塊酥啦！我們這次團購
的是莊家的，提到方塊酥，我腦中第一個浮現的就是「老陽」啦！因為各大賣場
都可以買得到，所以記憶點也會比較深，方塊酥為台灣嘉義地區的特色美食，是
以麵粉、奶油或豬油、芝麻及糖等原料製成的多層疊餅乾。早期的方塊酥是四四
方方，像巴掌大小，厚實香脆的酥餅類點心；源起於嘉義的民國路，這條街上最
多的就是麵食與饅頭，也被稱為「麵食街」。我買了兩種口味，全麥和海苔，一
罐的價格是$150，我覺得還挺大罐的，所以有跟同事一人分一半啦！
全麥的方塊酥上面鋪了密密麻麻的麥子，雖然知道這種酥餅類的，熱量應該挺高
的，不過看到有麥子密密麻麻的在上頭，感覺好像有點養生起來。
全麥吃起來就是比較紮實的口感，吃在嘴中的小麥味道很香，但是可能味道有點
重，所以吃多了會覺得膩了，所以應該要配杯無糖茶來解解膩才好。
海苔口味的方塊酥上方會有點綠綠的，但是我覺得海苔的量好像有點少。
海苔吃起來就不會像全麥這麼紮實了，吃起來比較鬆一點，而且海苔方塊酥吃起來
會有點鹹鹹的味道，吃多也不會覺得太膩，我個人比較推海苔口味的。
心得報告到此，謝謝收看！
下台一鞠躬！
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﹝幸福﹞是一顆夢想的種子，
需要用﹝生命的熱情﹞去灌溉，
﹝幸福﹞不是靠別人給的，
而是要認真抓住、用心選擇。
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人往往不懂珍惜手邊的幸福
卻常盲目追求不可能實現的夢想
一旦當幸福院遠去才悔不當初
別忘了曾經對你真正關心過的人
也許這一生就只有他會真正的用心在你身上
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