[食記] 嘉義竹崎．鹿滿紅豆餅

[larle (疲累)]

 綠 豆 王 國   美 食 鑑 定 團

   餐廳名稱：紅豆餅
   詳細地址：嘉義縣竹崎鄉鹿滿村鹿鳴路56號（鹿滿派出所對面）
 精華區分類：Z-7-9-3
   總體分數：98
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   心得：

圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/48415213

　　有時挺佩服為吃願意遠征的人，自嘆弗如。

　　之前在介紹延平街上的紅豆餅攤時，幾個板友推薦位在鹿滿派出所對
面的紅豆餅。特意查了一下，發現鹿滿派出所離市區之遠，已經屬於竹崎
鄉的範圍。突然對從市區專程跑去那裡光顧的每個人敬佩不已。

　　原覺得不太有機會去探訪那家紅豆餅，昨天剛巧出沒在林森路尾端，
想想似乎沒多遠就到竹崎鄉，趁著距離「稍」近些，加上一股衝動，決定
迢迢千里走上一遭。

　　沿林森路一直騎，騎到天荒地老，騎到覺得為什麼要為紅豆餅騎那麼
遠時，終於看到了鹿滿派出所，兩行熱淚差點從眼眶泛出。雖然地處偏遠
，但在抵達時，攤車前倒有不少人潮，看來果是名氣小攤。

　　在看到紅豆餅價格時，差點又是熱淚盈眶。除了花生和芝麻口味是一
個五元外，其它都是三個十元。這麼佛心的價格不知道多久沒看到了。想
起路途遙遠，一口氣買了四種口味才甘心。

紅豆、奶油、高麗菜　三個十元
花生　一個五元（其實本來要買花生 + 芝麻，只是老闆拿錯了）

　　紅豆餅的個頭一般，沒有因為便宜而變得迷你。外皮軟嫩而薄，有麵
粉的香，卻不剝奪內饀的滋味。紅豆饀有摻粉，屬於泥狀而非顆粒，口感
上稍遜色，甜度則恰到好處。奶油香氣十足，不小心便爆漿四溢。高麗菜
雖也美味，但相較之前北榮街或法其樂更好吃些。

    花生用的是粗顆粒，香甜不膩。嘉義的紅豆餅大多是用花生粗顆粒，
而不是花生糖粉，吃來花生香足卻少了過份甜味，讓人激賞。

　　一路吃來，這裡的紅豆餅的確好吃，加上價格平實更令人感動，只是
路途遙遠，再訪機率不高。

　　回看文章第一句，驚覺自己也成了這樣的人，一時不知作何感想。


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      上弦月天邊眺望           黃嘴角鴞林間低唱

      嫣紅野櫻沿路綻放         潺潺流水山谷空響

      怡然桶後林道旁           沈醉其芳

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 112.104.21.97
推 sakasiaga:小時候回家會經過,吃過幾次,前幾天鄰居阿公問孫子要不要
→ sakasiaga:吃"車輪餅",腦海裡突然想起這家,沒想過幾天有人介紹了XD
→ larle:如果不是板友講，我大概也不知道可以去那找紅豆餅吧 XD
※ 編輯: larle           來自: 112.104.21.97        (03/26 20:46)
推 kingard9632:從以前到現在就是3個10元
推 cd928:以前竹崎街上的紅豆餅+雞蛋糕攤才是經典，可惜不賣了QQ
推 pkwan170:推推 從小吃到大
→ zewlife:你來嘉義有沒有變胖阿~~看你吃的很起勁喔 ^^
推 wind:看到標題就笑了，想說你好厲害為了紅豆餅吃到竹崎去~ XDDDDD
→ wind:話說，這一間我竟然吃過，記得是因為路過看到老闆對客人的
→ wind:笑容很熱情，才決定迴轉回去買的。  :)
→ wind:看到最後一句，又大笑了XDDD
→ duabaii:只能推最後一句了XD     這篇是前後呼應嗎?
推 zofloya:
→ larle:變胖倒還好  因為只是晚餐換個地方吃  不要一直重複而已^^
→ larle:不過說不定變胖是遲早的事 XD
→ larle:我只能說  之前覺得有板友想吃就衝一趟實在太強了
→ larle:結果最後我也去了......
推 Leeabin:便宜,好吃!
推 blueshin989:我也很愛吃 重點在"便宜"! 但說實在沒有特別好吃
推 pupillin:我還是比較愛朴子全聯旁邊那一攤~