[食記] 嘉義‧水上機場手工蛋捲

[zine1215 (研究仔)]

※ [本文轉錄自 Snacks 看板 #1EYTW76X ]

作者: zine1215 (研究仔) 看板: Snacks
標題: [心得] 嘉義‧水上機場手工蛋捲
時間: Mon Oct  3 23:43:00 2011

  店家：機場手工蛋捲
  地址：嘉義縣水上鄉榮典路23之3-7號(嘉義空軍基地北回國小對面)
  電話：[phone]

大口玩仔麵旅遊美食誌
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到機場竟然不搭飛機，反而是來買「蛋捲」？
來到嘉義的朋友們，想必見到蛋捲都會想到「福義軒」這個有名的牌子，
不過今天研究仔要介紹的卻不是這家，
而是位於水上鄉的「機場手工蛋捲」，
這家機場蛋捲除了嘉義空軍基地北回國小對面的總店外，
水上機場的民航站內還真的有他們的分店。

值得一提的是他們的手工蛋捲全部使用「植物油」製作，口味選擇更是多達11種！
如果是嫌福義軒都用動物油(奶蛋素只有一款)製作的朋友，或許可以考慮來這裡看看。
位於北回國小對面的總店店面有大大的招牌，位子不至於於太難找。

不過這店面比較像是個簡單的出貨中心，不過也有商品陳列架，提供客人們現場選購，
店家除了報紙、電視媒體曾報導過之外，也層獲得「嘉義縣嚴選伴手禮」。

口味選擇非常多(商品皆為奶蛋素)，
沒見過的像是竹炭、蔬菜、元氣(小麥胚芽、蓮子、山藥、薏仁、亞麻仁、燕麥)、
高梁、海苔等口味都非常特別，
每包120元，也提供網路宅配，另外店家的商品還有多款手工餅乾、鳳梨酥可選。
我們簡單的買了三包蛋捲，話說這提袋的設計還真是低調~

機場手工蛋捲包裝和福義軒類似，同樣擁有方便的夾鏈袋裝著，每份400公克重，
每一份包裝使用重量計算，也因此每一包的蛋捲支數可能會不同，
上面標示著大約18~20支。

第一次品嚐買了「蔬菜」(上層)以及傳統的「芝麻」(下層)兩種口味。
店家的蔬菜蛋捲裡加了高麗菜、波菜、海帶芽，嚐起來帶有些許的鹹香以及甜味，
比起福義軒的蛋捲，除了口感較為「鬆軟」外，「甜度」也低了不少。

下層的芝麻蛋捲口味就是比較常見的，
嚐起來同樣有「低甜度」的特色，不油膩不過甜，口味上也有不錯的表現。

附上名片等資訊，有興趣的朋友們也可以上官方網站，
團購的運費只要100元，想試的可以揪揪看喔！

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推 husefox:吃過這間 不推= =
→ oldcoco:我喜歡他們以前的花粉蛋捲, 可惜停產了 Q_Q
※ pttzoo:轉錄至看板 love-vegetal                                  10/04 00:45
推 pase139:還不錯。