作者larle (岌岌可危)
看板Chiayi
標題[食記] 嘉義．有台腳踏車車輪餅
時間Wed Jun 3 20:29:50 2015
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：有台腳踏車車輪餅
詳細地址：嘉義市西區中央第二商場47號
電 話：0910-614986
營業時間：13:00~19:00, 週日公休
消費日期：2015年/6月
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心得：
圖文版：
http://blog.yam.com/larle/article/93096230
從熱心板友LazyCloud28的食記得知，在近文化路的中央第二商場
內藏了間小巧的車輪餅攤，感覺十分美味，因此尋址而來。
由中正路介於國華街與文化路間的中央第二商場入口進入，前行
幾公尺便可在左側轉角看到店家。這裡的車輪餅有五種基本款口味：
奶油、紅豆、芋頭、ＱＱ花生和ＱＱ芝麻，另還會有每日限定款，這
天的限定款是oreo巧克力及玉米起司。不知何為強項，只好隨機挑了
三種。
奶油 15元 ＱＱ花生 20元 oreo巧克力 20元
車輪餅到手後建議現吃，才能感受表層的微酥，否則久置的水氣
會潤掉酥度。
這裡的餅皮屬厚實版本，第一口咬下有可能連內餡都還看不到。
餅皮口感為軟彈版本，有點類似紮實點的鬆糕，個人是偏好薄脆型。
內餡部份，奶油微有凝塊，比較不是濃郁爆漿的路線，因餅皮厚
而飽滿度相對普通。
ＱＱ花生原以為是花生粉加麻糬，咬開才發現所謂的ＱＱ比較接
近水晶餃皮或日式蕨餅的感受，軟多於Ｑ。花生可以吃到花生顆粒，
這比糖粉當要角的花生粉好得多。
oreo巧克力雖濃郁但甜度偏高，如我般畏甜者不建議。
因個人口味緣故，不大能體會這攤車輪餅的迷人處。倒是待餐期
間持續有女性客潮來訪，相信欣賞它的人群還是佔了多數。
延伸閱讀：
嘉義市食物地圖總整理
http://blog.yam.com/larle/article/75700553
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→ QQKKQKQK: 真的很好奇這種東西的利潤...為什麼有人賣3個10元.. 06/03 20:37
推 ryuichijing: 這家我大推芋頭... 06/03 20:40
推 cyes80334: 薄脆口感的話可試試三分甜 06/03 20:42
→ larle: 三分甜有吃過也寫過食記 好吃又便宜^^ 06/03 20:52
推 barttien: 偶然穿過第二商場看到時有點驚訝，地點說真的實在不好 06/03 21:10
※ 編輯: larle (123.204.125.198), 06/03/2015 21:11:40
→ larle: 但人潮還是不少 其實挺厲害的^^ 06/03 21:11
→ bd0onu: 玉米起司有點乾...不知道是不是買回家冷掉的關係 06/03 22:54
推 edith5948: 這個價位 可能只能偶爾吃 06/04 23:58