[食記] 嘉義．超好吃脆皮紅豆餅

[larle (疲累)]

 綠 豆 王 國   美 食 鑑 定 團

   餐廳名稱：超好吃脆皮紅豆餅
   詳細地址：嘉義市林森東路255號（林森國小對面）
   價    位：每個八元
 精華區分類：Z-7-9-3
   總體分數：90
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   心得：

圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/48141068

　　有時不知道該對自己的貪吃感到佩服還是無奈。昨天寫完食記後，馬上
有熱心板友rsh2推薦位在林森國小對面的紅豆餅攤，研究片刻發現只要下班
繞點路就可以經過（還真貪吃～），於是立即決定要打鐵趁熱走一遭。

　　這裡每個口味都是八元，價位上相對便宜，紅豆餅的個體倒沒小人一截
。在攤上候餐時，發現它的外皮近似多加紅豆餅的脆皮餅皮路線，與法其樂
或北榮街上的較為不同。點了個芋頭和奶油的，便高興地帶回家吃將起來。

　　咬下一口，果是酥脆外皮，但因自己選擇外帶，脆口度下降不少，紅豆
餅還是建議現吃的好。除了外皮酥脆外，這裡的餅皮也相對厚些。一般習慣
鬆軟餅皮可厚些，因為像吃蛋糕；酥脆餅皮薄些，像吃餅乾，因此酥脆卻略
厚的餅皮少了點爽口感覺。

　　內饀部份，芋頭香而不甜膩，每一口都能嚐到芋頭塊；奶油的香氣很熟
悉，一時回憶不起是什麼滋味，而且在其它家未曾吃到過，不至於魂牽夢縈
，但總覺得莫名懷念。

　　整體嚐來，這裡的紅豆餅皮脆饀香價格平實，除了餅皮略厚以及饀料飽
滿度稍低外，其它部份都很值得推薦。又得到一家好吃的紅豆餅攤。


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      上弦月天邊眺望           黃嘴角鴞林間低唱

      嫣紅野櫻沿路綻放         潺潺流水山谷空響

      怡然桶後林道旁           沈醉其芳

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 112.104.104.8
推 minsk:我也推一間 只是有點遠 "雅葳"(吳鳳南路與軍輝路口)
推 miniss:上次可能買到非現做的？！很不好吃～博東路＆新生路那間
→ miniss:還不錯吃 南瓜口味很特別 最喜歡興達路友忠路交叉那間
→ larle:新生路那個飛碟紅豆餅我也愛^^  南瓜的好吃無誤！
→ larle:雅葳和興達路的遠了些　若有我機會跑去再試試看^^
→ larle:其實鹿滿派出所也好遠啊 >"<  不然很想試一下