[食記][東區] 犬行燒．燒果子專賣

[rabbit77610 (志仔)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QfHx8FL ]

作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 嘉義東區 犬行燒．燒果子專賣
時間: Sun Mar 11 20:19:18 2018

餐廳名稱：犬行燒．燒果子專賣
消費時間：2018年/3月
地址:嘉義市東區中山路178號
電話:[phone]
營業時間:13:00~20:00(每周二公休)

部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45728391

我們在台南有吃過一間店叫犬首燒，沒想到嘉義這邊反倒開了一間犬行燒，
只是台南的是鬥牛犬，嘉義的則是臘腸犬，還真是有趣。

店家口味每月在臉書上都會公布，而德式香腸和黑糖牛奶這兩種是固定，
剩下一種口味每天都不一樣，詳細菜單請看店家臉書吧。

黑糖牛奶，造型非常好玩，果真是一隻臘腸狗形狀，然後餅皮鬆軟，
只是遇到口水後變得很黏，不是我喜歡的口感，且甜度略低。
而內餡黑糖有Q勁，卡士達甜稠度尚可，唯一可惜的是量有點少。

德式香腸，餅皮部分三種都一樣，我就不多加贅述了，直接從內餡開始講起吧。
這口味就是塞了一根德式香腸進去，重點長度還剛剛好，然後香腸咬起來挺脆口的，
滋味十足，單以香腸來講不錯吃。

玉子燻雞，每口都能吃到燻雞肉且肉質軟嫩，但沒什麼煙燻過的味道，
甚至連玉子我都感受不出來，還是德式香腸比較美味。

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※ 轉錄者: rabbit77610 (111.185.172.76), 03/11/2018 20:20:01
推 iceye: 內餡不錯 但外面常會太乾
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