[食記] 嘉義 洋女婿的灶腳-香蕉麵包

[ColorRich (短暫的幸福 往後的回憶)]

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: ColorRich (短暫的幸福   往後的回憶) 看板: Food
標題: [食記] 洋女婿的灶腳-香蕉麵包
時間: Mon Jun  8 01:02:05 2009


          店家：洋女婿的灶腳
          部落格：http://www.wretch.cc/blog/kjkitchen
          電話：[phone]
          傳真：[phone]
          住址：嘉義市公明路174號

          圖文部落格：http://chloe1017.pixnet.net/blog/post/28181873

-----------------------------------------------------------------------------
之前在合購版得知

洋女婿的灶腳--免費提供香蕉麵包試吃

店家大方提供一整個香蕉面包試吃，而非只是幾片塞塞牙縫~



特別的是

這位洋女婿是加拿大人，娶了台灣太太，目前住在嘉義(同鄉阿，整個親切感都來了!)

喜歡下廚的凱文，做的香蕉麵包，十分道地，受到親友們的肯定

現在也開始透過網路做宅配服務~



雖然說台灣麵包店也有賣香蕉麵包，但還是想吃吃看外國道地的香蕉麵包~



等了一個月，終於盼到朝思暮想的香蕉麵包~



雖說是試吃，但包裝、外盒就跟一般商家沒兩樣~



看到一整條的麵包，整個讓人大心~

店家真的灑錢在做試吃




整個香蕉麵包用保鮮膜包起來，避免麵包水分流失~

(雖說如此，但看起來還是有點〝好笑〞說)




原味香蕉麵包(原價150元)~

整個樸實簡單，有手工製作的感覺~



只是....真的很樸素!

一旁的JULIE說著，她在國外吃到的香蕉麵包就是長這樣.......很平凡~



切麵包時，感覺麵包體還頗扎實綿密的~

裏頭分散著大小不一的空洞




我和JUILE一人一片  享用著免費的香蕉麵包

咬一口，嗯~怎麼跟我想像中的不太一樣

麵包口感有些乾，好像在吃乾的〝發糕〞

雖然之前就有人說過口感像〝發糕〞

如今真是如此沒錯~



雖然我也很喜歡吃〝發糕〞

但這香蕉麵包倒比較像，甜度低、沒那麼Q彈、較乾的〝發糕〞

香蕉味道方面表現不錯，吃得到香蕉味~



JUILE在一旁說這麵包好吃，在分享我的心得後，

JUILE說她在國外吃的香蕉麵包就是如此，跟台灣麵包是很不一樣的~

證明這香蕉麵包果然是很道地!

只可惜我有些吃不習慣.......




雖然沒能拍出麵包上的香蕉絲

但細看之下，裏頭分布許多香蕉細絲，麵包質地也十分扎實~

證明店家很大方，也很用心製作麵包；

後來我把這麵包拿去烤箱加溫，發現加熱後的香蕉麵包，

會有淡淡香蕉與麵粉香，麵包口感會稍微鬆軟~

所以一開始就該吃加熱的香蕉麵包= ="




整體上，香蕉麵包不論冷熱吃，口感上都偏乾硬

不知是跟選用的麵粉有關還是烘烤時間過長~

也或許是我個人不習慣外國食物的口味.....

不過不論好吃與否

至少我嚐到了道地的香蕉麵包!!



--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.41.168.12

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.41.168.12
推 shiun12:他們家賣的不是香蕉麵包嗎...蛋糕是新產品啊
推 kickjaneass:明天來試試~~~
→ ColorRich:謝謝提醒我會修改過來~
→ ColorRich:不過老實說,那口感很難說個準是蛋糕或麵包~
→ ColorRich:對了它們沒有店面喔!另外他們現在出國探親去了
※ 編輯: ColorRich       來自: 114.41.168.12        (06/08 01:27)
推 powerseven:收錄~~