[食記] 嘉義民雄．「照」芋圓/粉圓

[larle (岌岌可危)]

 綠 豆 王 國   美 食 鑑 定 團

   餐廳名稱：「照」芋圓/粉圓
   詳細地址：嘉義縣民雄鄉中樂路77號
　 營業時間：17:30~22:30
   消費日期：2015年/3月
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   心得：

圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/88196810

    自從知道民雄有大名鼎鼎的芋圓攤後，老大便成天嚷著想嚐試。
這天剛巧未出遠門，便趁假日傍晚來到大士爺廟旁，尋覓這人氣度很
高的芋圓攤。

　　儘管已經有等待的心理準備，但實際到場發現人潮之盛，仍是有
些吃驚。購餐要先拿取號碼牌，待店家叫號點餐付款後，再來就等再
次叫號取餐。要了一碗純芋圓，二十五元挺平價。

　　等待過程觀察了一下，發現扣除顧客真的多之外，造成如此客潮
的原因可能有二。第一是店家只有一位店員負責取芋圓以外（如紅豆
、綠豆等）的甜料，因此速度快不起來。第二是太多客人一口氣就買
個近十杯，甚至超過，所以可能光一位客人的餐就要花上些許時間，
當然更難消化如此多的人潮。

　　約莫等了二三十分鐘，終於取到餐點，便就近找地方品嚐。

　　舀起芋圓咬了幾口，確實有亮眼處。芋圓口感非常Ｑ，嚼勁十足
，不過倒沒吃到芋頭碎塊（有些店家的芋圓會有）。甜湯雖選了半糖
，但那超高的甜度仍讓畏甜人士如我一整個重傷，推測以個人標準，
應該有辦法吃無糖版本（畢竟芋圓本身已有甜度）。

　　環顧鄰近店家，似以這家芋圓的客群量最驚人，然一旁的芋圓攤
同樣也有愛好者。至於哪家才是心頭好，有待您親身走一遭。


延伸閱讀：

嘉義民雄．琪琪健康舖_健康的優格小點
http://blog.yam.com/larle/article/72689540


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      上弦月天邊眺望           黃嘴角鴞林間低唱

      嫣紅野櫻沿路綻放         潺潺流水山谷空響

      怡然桶後林道旁           沈醉其芳

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推 gogoegg: XDDD 自己做一次芋圓 就曉得這家的料 跟統一一樣豐富
推 mmm2691246: 生意已經很好啦~~
推 hebebear: 這家動作太.....慢......之後都改買對面那家
推 kenk0818: 看完好想吃喔...＝＝
推 alttwin: 甜到爆炸+1
推 chingswater: 比較喜歡吃對面的
推 kangta740508: 超甜的 不太喜歡
推 en: 選無糖會用煮芋圓的那鍋當湯給你XD
推 ckw1010: 可以調甜度啊
推 IE9434xx: 老闆靠這攤已經賺3棟透天了!!
推 wewe751: 對面得比較好吃加1
推 VanniBear: 我也都吃對面的芋圓比較不甜 芋圓又有餡 好吃
推 JAOK: 對面黃色招牌正老牌才好吃 觀光客才買照記
推 studentkeich: 我也不知道為什麼這攤人最多
→ ssmini12345: 這間很普普說