[食記] 嘉義．忠義街無名豆漿/豆花

[larle (岌岌可危)]

 綠 豆 王 國   美 食 鑑 定 團

   餐廳名稱：無店名
   詳細地址：嘉義市忠義街167號（中正公園旁）
   電    話：05-2273827
　 營業時間：10:00~22:00
   消費日期：2014年/8月
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   心得：

圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/77893928

    以前就曾注意這家位在忠義街中正公園旁的不起眼小攤，沒想到後
來收到just to eat饕友的推薦情報。剛巧這天胃容量有限，索性以豆花
簡單裹腹。

　　店內用餐空間不大，而且比較像住家客廳，和老闆娘面對面用餐著
實有些害羞，拍照要不被發現也挺有難度。

　　店家的菜單像走升官圖一樣，先選擇豆花種類，再選基底，最後選
配料。照例挑了微糖的綜合豆漿豆花。

綜合豆漿豆花　30元

　　試了幾口，豆漿濃郁度挺好，微糖對多數人應可接受，自己則覺得
無糖會更棒。

　　豆花口感綿密細緻，搭配豆漿基底入口很是享受。珍珠Ｑ度可，其
它綠豆、薏仁和花生，大抵軟而不爛，熬煮時下的甜度也沒有太過。

　　仔細一想，在嘉義嚐過的豆花，幾乎未曾失望，這著實是件令人開
心的事。


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      上弦月天邊眺望           黃嘴角鴞林間低唱

      嫣紅野櫻沿路綻放         潺潺流水山谷空響

      怡然桶後林道旁           沈醉其芳

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推 lazylamb: 我以為喇妹妹都是喝無糖的。阿娥令我失望，桃城令我害怕
推 barttien: 標題有誤，忠義【街】才對
※ 編輯: larle (210.64.134.185), 08/22/2014 12:28:35
→ larle: 感謝提醒^^
推 violetchi: 這家很好吃 老闆一年內只開半年喔 冬天沒營業
推 jemoony: 這間好吃！豆花很綿密 真材實料 可以跟老闆要求要無糖
推 mofox: 這好吃，我家是固定客戶
→ yfme: 一般類豆花我記得以前是20，現在漲價變25 ？
推 yuki020505: 好奇杏仁茶不知如何? 豆花吃過覺得很不錯
→ larle: 杏仁茶的學問有點難懂　我還抓不到訣竅
推 loki1789: 彌陀夜市k ba的甜點,剛去滿多品項都售完了><,感謝原po
→ loki1789: 的分享,真的非常好吃
→ larle: 不客氣~~ 焦糖布丁我後來也試了　好吃^^