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綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 餐廳名稱:佛都愛玉 詳細地址:嘉義市垂楊路788號 電 話:05-2234858 消費日期:2015年/1月 ------------------------------------------------------------------ 心得: 圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/84880876 曾在電視上見到佛都愛玉的介紹,因遠在台南市而有些扼腕。豈 料不久前在嘉義市垂楊路上閒晃時,意外發現原來它在嘉義市區亦有 分店,立刻見獵心喜。   不清楚除愛玉外何為強項,隨機而點。 紅豆鮮奶愛玉(中) 35元   店家的愛玉果是不俗,剔透晶瑩的外貌已讓人欣喜,那般滑溜口 感亦是舒暢。可惜愛玉無法製成熱版本,因此在冷冬裡會令品嚐慾望 銳減。   鮮奶似乎使用林鳳營的(自己沒觀察到,名片上這麼註明),其 實個人不太會分辨乳質優劣,奶味在可接受範圍。   紅豆走粒粒分明而鬆軟的路線,本身已熬煮甜度,幸好個人點了 微甜,搭配紅豆甜度還算剛好,正常版本畏甜者可能受不了。   佛都愛玉的愛玉表現果是亮眼,只是自己對愛玉仍屬門外漢性質 ,要能體會出像水管味或其它小缺點尚有難度,還得跟諸多專業人士 學習才是。 延伸閱讀: 嘉義市食物地圖總整理 http://blog.yam.com/larle/article/75700553 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.204.101.80 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1422168134.A.EFE.html
brights30: 這家出名是鳳梨愛玉 01/25 14:55
dfg22200q: 鳳梨愛玉不錯 他的黑糖珍珠愛玉我覺得很好喝 01/25 15:23
larle: 原來著名的是鳳梨愛玉!!! 01/25 21:36
luckyrita: 喝過鳳梨,味道不錯,但好甜好甜好甜歐。 01/25 23:03
larle: 那還好我沒點@@ 01/26 12:27