[食記] 嘉義-蔡阿姨早餐店之厚片土司好威!

[ColorRich (短暫的幸福 往後的回憶)]

                店名：蔡阿姨早餐店
                電話：[phone]
                地址：嘉義市東區長榮街與文化路口
                營業時間：6:00~11:30
                公休：每月第二、第四周日

                消費日期：2011.9.6

          圖文部落格：http://chloe1017.pixnet.net/blog/post/36280376

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每次回嘉義時，我總會到處晃晃找尋有哪些新開的餐廳或不錯的小吃

因為回家都裝乖寶寶，三餐在家吃飯，少有機會外食....

趁著爸媽出國，總算有了機會來蔡阿姨早餐店朝聖一下

這個轉角處有兩家早點店，一家是蔡阿姨，另一家是新生早點

兩家東西都不錯吃，也各有忠實顧客群~

以前經過蔡阿姨攤位時，很納悶這麼多人是在買啥

有次堂姊買了蔡阿姨的早餐來我們家，這才知道它是有名的早餐店

當下決定改天要來踩點~

到訪這天，非假日早上九點多，攤位前一排人潮

各個都是來買厚片土司，人多時得排隊等候...

在嘉義能讓人排隊的店家不多，通常也代表著一定的美味度

(貓尾巴例外，這家店我覺得遠輸給卡多卡朵)



小小一個攤位，就只賣土司(薄、厚均有)、三明治跟漢堡，最受歡迎的是厚片土司系列

其實我不太愛厚片土司，不過既然它是暢銷商品，當然得嚐嚐看它有多威!

價格上沒有南部小吃那般便宜，比一般土司早餐店多貴了5元



厚片肉片+蛋40元

看著食物上桌，那塊肉片讓我有些傻眼，一般都是里肌肉，這兒的肉片卻像是漢堡肉

雖然外觀很普通，不過還是期待它組合享用的魅力~



咬下土司第一口，奶油香氣盈郁，烤得香酥、鬆綿軟嫩帶些咬勁的土司，不乾好入喉~

如此簡單的厚片土司+奶油，微甜香酥不膩的味道及鬆嫩口感

讓我這不愛吃厚片土司的人也伏首稱臣，訝異它竟是如此美味!

觀察到店裡的厚片土司條事先已抹上奶油，店家只需稍微烤過再加配料即可~

秘密應該就來自於上層的奶油及製作美味土司的麵包店(好想知道美味關鍵點阿><)

肉蛋部份表現一般，主要決勝點在於『土司』

光土司就打敗許多早餐店了，稱它是令人銷魂的土司一點也不為過



奶香紅茶20元

雖然一小杯就要20元，不過茶香味及奶味尚可~



品嚐後

我終於知道這家店為何老是一堆人排隊等候

雖然選擇不多

但土司部份著實讓人驚艷

喜歡厚片吐司的人不妨嚐嚐它的美味

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◆ From: 203.222.24.140
※ 編輯: ColorRich       來自: 203.222.24.140       (11/30 16:34)
推 buball:原來有店名,我同事們都稱這間是"貴貴"因為有點貴XD
→ buball:聽說招牌三明治也很好吃, 很早就會賣光
推 fisheu:吃過他們的厚片 其實不太懂 她紅得原因
推 terry8863:推~好吃!!
→ Hkimo:厚片,我喜歡吃悠的.先用奶油融化充滿麵包後,再塗醬
推 duabaii:價位太高+1   比較推巷子進去的那家(新生早點)
推 pupillin:這家不能常吃~因為比較貴~
推 b2856088:不懂好吃在哪 可能是因為我都吃家裡或是自己動手吧= =
推 lebois:改天去試試 @@
推 biopdm:這間價位真的很高...紅茶一小杯25(沒記錯的話)
→ lazylamb:之前吃了這家後感覺很空虛 又轉往新生早點
推 dayew:厚片很好吃,可是紅茶很難喝,會有苦味,我喝過一次後不敢再點
推 moonycat1:很貴但厚片好吃,我家超愛吃他的花生OR奶酥厚片 奶茶好喝