[食記] 嘉義文化路夜市．日式牛奶餡雞蛋糕

作者larle (疲累)

看板Chiayi

標題[食記] 嘉義文化路夜市．日式牛奶餡雞蛋糕

時間Thu Jan 3 21:10:22 2013

綠豆王國美食鑑定團餐廳名稱：日式牛奶餡雞蛋糕詳細地址：嘉義市文化路近延平街口 ------------------------------------------------------------------ 心得：圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/59013043 跨年時趁等待晚會的空檔在文化路夜市覓食，發現延平街口出現新的攤位，而且人氣挺好（其實跨年每家都嘛好，連平常沒生意的狀元糕都要排隊），於是前去捧場。　　排隊時，後方來了對男女，男生很興奮地對女生說這家店他姐超愛，是之前在台中的人氣店家，而且非常好吃，讓前方偷聽的我登時期待不已。　　雞蛋糕一份五顆三十五元，大抵都是現做，因此拿到時熱呼呼地十分暖手，然而吃了幾口後新奇感便開始下降。簡單說這就是傳統雞蛋糕加了奶油內餡，其實不太了解何以稱為日式。糕身是好吃的，鬆香軟綿大致都有到位，可惜最外層少了酥脆。內餡的奶油濃郁不甜膩，搭著蛋糕吃來頗享受。味道算是好的，只是因為開始太過期待而有點小失落，拿來當零嘴小點倒是不錯選擇。　　原以為是只有跨年才出現的攤位，一問才知道其實才剛擺第五天，也難怪以前沒發現。喜歡吃雞蛋糕的人，以後文化路夜市上又多了新的覓食處。延伸閱讀：嘉義．文化路夜市小吃集錦part2 http://blog.yam.com/larle/article/58922795 嘉義．文化路夜市小吃集錦 http://blog.yam.com/larle/article/56998574 嘉義．魏姐包心粉圓專賣店 http://blog.yam.com/larle/article/51461576 嘉義．文化路鮮奶雞蛋糕 http://blog.yam.com/larle/article/50281546 嘉義．阿娥豆花 http://blog.yam.com/larle/article/36899578 嘉義．珍珍蚵仔煎/海產粥 http://blog.yam.com/larle/article/55026442 嘉義．文化路與中正路口刈包 http://blog.yam.com/larle/article/48964244 嘉義．北港祥蝦仁飯 http://blog.yam.com/larle/article/47659874 嘉義．阿信美食店 http://blog.yam.com/larle/article/47766040 嘉義文化路夜市．煙燻滷味 http://blog.yam.com/larle/article/43874470 嘉義．文化路豆奶攤 http://blog.yam.com/larle/article/42578740 -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.104.146.146 ※ 編輯: larle 來自: 112.104.146.146 (01/03 21:10)