[食記] 嘉義文化路夜市．"霞"火雞肉飯/魯肉飯

[larle (岌岌可危)]

 綠 豆 王 國   美 食 鑑 定 團

   餐廳名稱：「霞」火雞肉飯/魯肉飯
   詳細地址：嘉義市文化路119號
　 營業時間：18:00~03:00
   消費日期：2014年/11月
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   心得：

圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/82095960

    文化路夜市的下半場，向來讓不嗜宵夜的我十分苦惱。昨晚老大
難得半夜飢腸轆轆想覓食，索性打蛇隨杖上，探探久違的深夜文化路
風情。

　　在回味完珍珍的煎虱目魚和蚵仔煎後，仍覺意猶未盡（啊不是沒
吃宵夜的習慣......），於是來到鄰近的「霞」火雞肉飯。

　　店家並無價目表，滿櫃的小菜感覺是強打主力。因此除飯和湯品
外，順道要了盤較少見的小卷蛋。

小卷蛋　70元　火雞肉飯+筒仔米糕+排骨酥湯　70元

　　小卷蛋是冷盤，肉質彈性可，內裡則在咀嚼後迸出了明顯鹹鮮，
即便不佐美乃滋亦足味。六小片七十元，不確定算不算高價。

　　火雞肉飯鹹度有，油香較淡。米飯稍溼軟（個人可接受），火雞
肉略澀這點讓人有點意外。胡椒的提味效果其實不顯著。

　　筒仔米糕表現比想像亮眼。糯米不過溼軟，頂上的肉燥鹹香夠味
，肥肉丁彈而不膩。若滷肉飯用的也是這般肉燥，該符合個人喜好。

　　排骨酥湯有些平凡，排骨本身醃得不夠味，湯頭的香氣也有點不
足，其它湯品或許能有更好滋味。

　　久違的文化路夜市下半場巡禮，仍有眾多好奇店家未能拜訪。下
次不知何時再續，著實令人期待不已。


延伸閱讀：

嘉義市食物地圖總整理
http://blog.yam.com/larle/article/75700553


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      上弦月天邊眺望           黃嘴角鴞林間低唱

      嫣紅野櫻沿路綻放         潺潺流水山谷空響

      怡然桶後林道旁           沈醉其芳

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推 jordan62: 阿霞好吃!!還有紅糟肉!!
推 p669933: 魯肉飯很好吃，雞肉飯很普通
推 desirecity: 我一直都很愛阿霞，消夜首選
推 cydy80229: 終於有人寫這間了XDDD 我就省了一篇
推 s903812000: 鹹菜鴨湯比較好
推 b1nm336: 滷肉飯&鹹菜鴨 回嘉義必吃
推 alttwin: 樓上住巷內，他的鹹菜鴨個人認為排第一
→ larle: cydy80229大也寫一下如何^^  這樣比較有多樣化心得~
推 doraemon831: 這家不好吃，別跟我搶，拜託！
推 brenda1218: 這家我也喜歡 也推魯肉飯XD
推 GodIsland: larle大對米糕超有愛的啦
→ larle: 被發現了 XDDD