推 oldcoco:專業詳細 07/21 19:28
推 homygodpppk:會不會因為是你第一次帶他們去吃的餐廳的關係啊？ 07/22 00:08
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：上米西餐廳
詳細地址：嘉義市東區新民路６１３號１樓
電 話：05-2867070
餐廳網址：
營業時間：Am 11:30 ~ Pm 14:30・Pm 17:30 ~ Pm 22:00
價 位：套餐４９０～９９０元（需加一成服務費）
消費日期：103年/6月
推薦菜色：
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心得：http://aabbaabb88.pixnet.net/blog/post/183505383
---------------以下為純文字---------
↑「上米西餐廳」
無論是回到嘉或是到外縣市遊玩，只要有機會，我都會安排帶我爸媽吃好料
不過溫老杯對於中式料理以外的食物接受度很低，帶他去吃彷彿都要逼良為娼似的
但近年溫老杯大概是被我帶著到處亂吃，對於食物種類接受度越來越高
再度印證一句話～男人無論老小果然都是可以被訓練的（被眾男性朋友們飛踢）。
約兩、三年前，回嘉時曾帶我爸媽到【上米西餐廳】慶祝過一次（忘記啥目的惹～）
我爸媽從此之後念念不忘，不時就會提到【上米】，但老實說我個人覺得有更多選擇
詢問兩老到底為何這麼喜歡【上米】？他們也答不上來所因為何～
我想，很多時候對一家餐廳印象深刻，未必是因為當時料理多驚為天人而留下美好記憶
可能是在當時一起用餐的人或是發生的事件，日後想起總是會有一股暖暖的感覺吧！
所以無論國內、外的旅行，我們總會很講究吃的部分，從路邊小吃到高級餐廳，都會認真
挑選
回想起當時旅行的點滴氛圍，無論是美食或是踩到地雷都能作為旅遊的有趣體驗呢！
話說繼前兩篇街角161、沐樂日本料理後，這次生日週晚餐來到了我爸媽日思夜想的上米
西餐廳囉！
↑「停車場」
【上米西餐廳】旁邊設有停車場，約可停放十幾台車輛左右
在停車不便的嘉義市區來說，算是相當貼心的設置呢！
↑「餐廳內」
上次來【上米】是午餐時間，光線充足相當好拍攝
這次是晚餐時段來用餐，整體燈光偏黃、白平衡一直調不好
所以以下照片色調有時有些怪怪的，就請見諒啦！
↑「menu」
雖然距離第一次來【上米】有好長一段時間，但翻開menu還是立馬發現跟以前有所不同
詢問服務人員有關菜單更換的事情，他們說內容確實有更換，但是若有想吃的還是可以請
主廚製作
但其實詳細內容是什麼我根本不記得，除非我吃了哆拉Ａ夢的記憶麵包才可以過目不忘啦
！
↑「初訪menu」
找到初訪的menu，發現價格範圍從460~1180元，縮小成490~990元
單點的選擇變、部分價格調整，其他像是套餐附有的內容選擇也都一樣。
↑「餐具」
↑「麵包」套餐附
美味指數：★★★☆☆
當天的麵包是大蒜口味，疑似烤得有點小小過頭～
↑「雞尾酒」套餐附
美味指數：★★★☆☆
一樣附有雞尾酒，一樣喝起來是沒什麼酒味的汽泡飲料。
↑「沙拉。花枝蔬菜考克帝而沙拉」套餐附
美味指數：★★★☆☆
套餐沙拉有煙燻雞胸鮭魚、沙拉三部曲、手卷沙拉、鮮蝦海鮮水果與花枝蔬菜五種可選
我跟我爸選的都是花枝蔬菜考克帝而沙拉，考克帝而其實就是cocktail（雞尾酒）的中文
字音啦！
拜網路發達所賜，各種醬料做法都可以查到，像是輸入cocktail dress，其配方比例就不
難找到
吃起來有點像是帶酒味的西洋五味醬，配著新鮮花枝或是鮮蝦品嚐都很對味呢！
↑「沙拉。鮮蝦海鮮水果優格沙拉」套餐附
我阿木點的鮮蝦海鮮水果優格沙拉，為了拍到全貌，先把上面裝飾的麵條拿開囉！
↑「開胃小品」
當天的開胃小品是生蠔～這個我真的不敢吃～交給倆老囉！
↑「湯品。法式干貝南瓜濃湯」
美味指數：★★★☆☆
湯品則有法式洋蔥湯、法式干貝南瓜濃湯、義式海鮮清湯、酥皮香郁濃湯跟蔬菜牛腩清湯
五種可選。
↑「蔬菜牛腩清湯」
我爸一樣點了蔬菜牛腩清湯，看起來挺中式的。
↑「酥皮香郁濃湯」
美味指數：★★★☆☆
小時候最期待每個星期三晚上的夜市，那天我們會全家一起去逛夜市、打打牙祭
微風徐徐的夜晚，最喜歡玩套圈圈跟坐旋轉小馬，再去吃份鐵板牛排！
夜市牛排必有的濃湯與紅茶，也是兒時開心的記憶之一
偶爾把濃湯加價升等成酥皮，更是奢侈的小幸福呢！
↑「紐西蘭冷藏肋眼牛排」套餐５９０元
我爸點得肋眼牛排，血水已經溢出來惹...
↑「海鮮三重奏（明蝦／鮭魚／干貝佐奶油黑松露）」套餐６９０元
我阿木點的海鮮三重奏。
↑「法式嫩煎鵝肝菲力牛排」８９０元
美味指數：★★☆☆☆
寫文的此時才發現...這次二訪上米，我點的跟初訪的菜色是一樣的耶！
不過這次餐點才剛端上，鵝肝的油脂已經噴發滿盤，看起來挺不可口的...有點失望
肥滋滋的鵝肝當然也是入口即化，但因為料理手法失誤...也少了鵝肝外層酥脆的口感。
↑「法式嫩煎鵝肝菲力牛排」
雖然有點失望，但不忘來個斷面秀。
↑「佐鹽」
附上的這罐忘記是什麼鹽了，總之是搭配牛肉一起食用的囉！
↑「甜點。四季水果」套餐附
甜點部分有特製甜點、冰淇淋、上米甜品或四季水果四種可選，當天的水果是牛番茄。
↑「甜點。提拉米蘇」套餐附
美味指數：☆☆☆☆☆
當天我選的是提拉米蘇，噢～～這口感是否太驚奇了一點！！好硬～～
好想念之前去Bibi先生表姐新開的台北PICA PICA吃到的美味提拉米蘇啊！！！
↑「甜點。冰淇淋」
溫老背的冰淇淋～
↑「飲料」套餐附
飲料有拿鐵、水果茶、鮮奶茶、藍山熱咖啡與蔬果汁五種可選。
↑「生日禮物」
當天店家送給溫老背的生日禮物～就是印有店家LOGO的馬克杯囉！
後記：
這次二訪【上米西餐廳】讓我有點小失望，但看我爸媽吃得還算滿意，這樣也就足夠囉！
圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ
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