[食記] 嘉義．哈牛排

[larle (疲累)]

 綠 豆 王 國   美 食 鑑 定 團

   餐廳名稱：哈牛排
   詳細地址：嘉義市民族路176號
   電    話：05-2253851
　 營業時間：11:00~14:00, 16:30~22:00
 精華區分類：Z-7-12
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   心得：

圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/54096850

    仔細想想，除了嘉樂福夜市裡的牛排外，在嘉義試過的平價牛排館
並不多。還在西區舊家時，吃過仁愛路頂好附近的牛排館，滋味還不差
。昨天晚上原打算到圓環火雞大王覓食，偶然瞧見位在隔壁的哈牛排，
心血來潮決定試試。

　　店內用餐空間還算乾淨寬敞，也有無限量的紅茶與玉米濃湯可供享
用。濃湯料雖不多，但奶香濃郁，以平價牛排來說算是亮眼表現。紅茶
則是甜度適中，清涼解渴。

　　原很好奇牛排飯長什麼模樣，但看到別桌的鐵板麵似乎很可口，還
是決定來份牛排麵嚐嚐。

牛排麵　90元

    上桌時，牛排面積讓人十分滿足，但就僅限於面積，若以體積看，
那如acer筆電般的輕薄就令人想以大牛肉片稱呼它，而非牛排了。牛排
本身醃得入味，只是因為偏薄而缺少嚼肉快感。外淋醬汁分了蘑菇醬（
無辣）和黑胡椒醬（大辣）與兩者綜合的小辣，我選擇了黑胡椒醬，老
實說並不太辣，胡椒味也不明顯，但因鹹味足且肉本身已醃過，所以調
味上可以接受。

　　最令人欣喜的是鐵板麵的彈牙口感。牛排麵的附麵各種版本都曾試
過，有的店家附螺旋麵，有的附中式寬麵條，而這裡的較像烏龍麵的粗
圓麵，咬勁十足而美味。至於一般的荷包蛋原則上大同小異，就不多做
敘述。

　　用餐期間看了看四周，幾乎都是點排餐的麵，不曉得排飯究竟長相
如何。在市區看過不少平價牛排館，有機會再來多做嚐試。


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      上弦月天邊眺望           黃嘴角鴞林間低唱

      嫣紅野櫻沿路綻放         潺潺流水山谷空響

      怡然桶後林道旁           沈醉其芳

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 203.65.135.118
推 komachi275:哈 這間的板麵真的不錯 豬排也薄的像肉紙一樣 不過價格
→ komachi275:很便宜 要便宜又大碗的可以考慮啟明路近垂楊路的欣葉
→ komachi275:牛排唷~ 傳說嘉中三寶的欣葉 他的玉米稀湯很特別
→ open711:這間越來越貴 不推
→ open711:欣葉價錢還可接受 就是環境差了點
→ larle:好奇三寶是哪三寶 XD  倒是玉米「稀」湯是褒還是貶@@
推 azyethot:欣葉比較推吳鳳南路那間~
推 husefox:我從90塊的哈牛排開始吃到現在 已經110了 = =
→ husefox:之前雞+豬排90塊 真的是超級便宜 現在覺得有點貴了
→ toskyone:比較喜歡中山公園旁邊的火焰山~醬汁比較好~濃湯也是
推 alexscafe:推一樓的欣葉!! 哈牛排的飯很不搭...上次點錯 囧
推 reaghtry:跟大雅牛排比真的就小巫見大巫了！
→ larle:是好巫還是壞巫＠＠
推 kingard9632:哈牛排吃過1次後 就打槍
推 Love2C:推之前雞加豬90外加超濃的玉米濃湯
推 husefox:火燄山每次過去都沒人 不好意思進去吃@@
→ larle:印象中吃過一次火焰山  好像感想一般
推 haha0000:推 摩莉莎 !!   超級好吃   牛雞豬都80   大推雞排 !!!
→ drownfish:我都吃北興街的嚇嚇叫
→ larle:請問摩莉莎是在哪裡@@
推 gvkuk:摩莉莎 超棒便宜又大塊 加上蒜味醬更讚 在北興街可魯對面
推 zewlife:哈牛排搬家後，就變難吃和貴囉。
→ larle:是唷～真可惜 >"<  否則我挺愛它的麵的