作者autumnsweet (秋天甜)
看板Chiayi
標題[食記] 嘉義向榮街【阿伯手工汽水】
時間Wed Mar 28 21:34:28 2012
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱:無名手工汽水攤
詳細地址:嘉義市向榮街近文化路口
營業時間:上午九點多或十點~下午六點左右
〈下大雨或颱風天公休〉
價 位:不分口味一律20元
精華區分類:z-7-14-2
總體分數:95分〈好喝 + 物以稀為貴〉
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方便閱讀網誌版〈無音樂〉:
http://www.wretch.cc/blog/songster/32419802
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=songster&b=273&f=1466690460&p=0&sp=0
專心調製汽水的阿伯
阿伯的手工汽水在網路上頗負盛名,雖然地點不是很起眼,
但還是吸引了不少遊客專程來捧場拍照!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=songster&b=273&f=1466690461&p=1
汽水均一價,不分口味都是20元
老舊的攤位依然保持乾淨整潔,
徹底執行牌子上的標語「美味可口,衛生第一」
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=songster&b=273&f=1466690463&p=3
打氣中
阿伯非常注重衛生,
製作過程雙眼緊盯著汽水,而且不開口說話的喔!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=songster&b=273&f=1466690462&p=2
加入沙士配方
以前的沙士除了原味還可以加土雞蛋做成特調的沙士加蛋,
但現在怕雞蛋被污染,對身體不好,就不加蛋了。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=songster&b=273&f=1466690464&p=4
等我們拿到飲料後,阿伯主動問我們拍完了沒,
要拿之前媒體採訪的照片和剪報讓我們拍:)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=songster&b=273&f=1466690465&p=5
自由時報的報導
跟阿伯聊天時,曾問他家中晚輩有人要接手嗎?
阿伯說賣手工汽水辛苦,賺的也不多,年輕人還是做其他工作比較好。
從前全台灣的手工汽水其實不只他這一攤,如今同行早已收光了,
如果有一天阿伯退休了,手工汽水將成絕響。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=songster&b=273&f=1466690466&p=6
我們點的沙士〈左〉和葡萄汽水〈右〉
沙士喝起來氣很足卻不嗆,
調味比一般市售沙士更加柔和輕甜;
葡萄汽水甜中帶點微微的酸味,
喝起來清爽而且有吸飽汽水的葡萄乾可以咀嚼。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=songster&b=273&f=1466690468&p=8
葡萄汽水近照
氣體真的很多,裡頭的碎冰保冰效果也很好,
慢慢喝都還是很夠勁:)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=songster&b=273&f=1466690467&p=7
百香果汽水
後來經過向榮街又跑去買了百香果試試看,
百香果吃得到果粒,其特有的酸甜香味相當好喝,
在我們心中的排名可是在沙士和葡萄汽水之上:)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=songster&b=273&f=1466690469&p=9
感謝阿伯願意讓我們拍合照
阿伯有交代,合照手勢要比「讚」,比「YA」他可是不接受的喔!
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