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店名:手工汽水 消費時間:2011/6 地址:嘉義市向榮街30號前 營業時間:10:00~21:00(雨天休) --- 網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/anrine910070/33315026 --- 第一次聽到台灣還有人在賣手工汽水,當下就決定去嘉義非喝不可, 對我來說,旅行就是要嘗試新鮮的事物~ 沒想到去的第一天就撲空了,當天不時飄著細雨,果然,阿伯休息。 好在,隔天艷陽高照,終於找到啦,非常開心,如果沒喝到,會是這趟嘉義行的大遺憾。 沒有店名的小車攤,看得出挺有年紀了,這家店如果沒有多加留意,很容易錯過, 初到嘉義對這不熟的,其實只要問問附近的店家,他們多半知道在哪。 當時客人不多,阿伯流暢的和我們分享製作手工汽水的流程。 經過多次媒體採訪,身經百戰的阿伯,在我要拍店外觀時,還拿出一份報紙, 專業的就是不一樣,畫面變的好生動,哈哈。 除了攤前招牌上寫的飲料名外,其實還有沙士加蛋口味, 雖然喜歡嚐鮮,但加蛋太猛了,我還是不敢嘗試。 開始囉~選定你要的飲料大小,有分大中小,接著老闆會在杯中加入碎冰塊, 然後開起水龍頭,沖入碳酸水(水+二氧化碳)。 下個步驟是依據你選定的飲料口味,沖進糖漿,就大功告成啦!! 沙士(左,中杯15元);橘子(右,中杯15元) 本以為喝起來和黑松沙士差不多,結果出乎意料,口感完全不同~ 喝起來的氣泡感沒有黑松沙士那麼嗆,比較像小時候常吃的沙士糖, 冰涼順口,甜度適中,夏天喝這個最好! 橘子口味喝起來像芬達汽水,不過同樣的沒有入口後刺嘴的氣泡感, 不甜膩的清涼感,讓我一口接著一口,兩種口味都好喝。 --- 看報導說這一杯其實賺不了什麼錢,繼續營業是為了懷念古早味的客人, 非常推薦到嘉義時買杯來喝,現場打氣的汽水已經很少見了, 重點是這飲料也好喝,視覺和味覺的雙重享受,推薦給大家! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.162.147.151
fannygirl:阿伯的汽水攤現在是重要景點 XD 12/28 21:26
Linus1985:小學走路回家的時候常喝..! 那個時候還有五塊的XD 12/28 22:34
iioouu:轉錄至看板 Food 02/23 20:22