作者k70430 (海因斯)
看板Chiayi
標題[優推] 六條通日本料理
時間Fri Apr 24 22:48:30 2009
圖文版網誌:
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上星期日和家人還有員工一起去吃尾牙
因為我們人數不多,就選了附近的六條通日本料理
店內約可容納五、六十人,而且也有戶外區可以坐,只是最近比較冷
所以我們訂了裡面的位子
東石鮮蚵,第一口吃到了一點殼,不過後幾口就沒再吃到
蚵很肥嫩,而他的醬有加醋,加上哇沙米,吃下去後
不會有東西太生而吃了怕怕的感覺
綜合壽司,來到日本料理店必點的東西,醋飯吃起來剛剛好
不會像有些店的醋飯太酸,或是放久了比較硬,用料也很實在
綜合生魚片,因為這樣頗為搶手,我只搶到了一片鮭魚吃
鮭魚肉很新鮮,吃起來不會爛爛的或水水的
而且這鮭魚肉蠻肥,好吃
山茼篙,這道一開始我還以為是空心菜
吃起來和我們一般的茼篙很像
烤鯖魚,我一般吃到鯖魚都是吃罐頭
還很少吃到烤的,這魚好吃,而且幾乎都沒有刺
對不喜歡挑刺的人來說很方便,只是冷掉了之後比較油
藍帶起司豬排,外皮炸的很酥脆,
裡面的肉沒因此而老掉,保持剛剛好的狀態
外酥內嫩,配上裡面的起司
只是要趁熱吃喔,冷了起司就硬掉了
奶油蒜香牛肉,很適合配飯的一道菜
只可惜這邊沒有供應白飯的樣子(不好意思問XD)
師傅把肉煎的剛剛好,配上有點焦黃的蒜頭和下方的空心菜
要是有白飯啊,我應該一下就吃個三碗
只是奶油加上炒空心菜的搭配,讓他偏油了點
烤飯團,本來還想說會不會有包些什麼料
結果只是單純的烤飯團,白芝麻加上表皮的醬汁
包著海苔吃,雖然挺簡單的,不過很好吃
吃了飯團,我忽然覺得飽了
墨魚香腸,很多夜市都有賣,所以並沒有覺得太奇特
我倒是比較喜歡另一盤:飛魚卵香腸
吃的時候,多了魚蛋一粒一粒的口感
味噌湯,這邊的味噌湯是採自助式的,就在店門口
客人一坐下,小姐會依照人數端給你
不過這碗喝完後,想再喝就要自己去盛了
而這個湯裡加了很多魚肉,所以不會吃不到料
湯鍋的上方有三個小碗分別是七味粉、蔥花和昆布乾
讓客人自行加到湯裡面,只是我去的那天後來味噌湯沒了
店家就換上了脆筍大骨湯
剩下的因為沒吃到,所以只放照片
炒烏龍、鮭魚炒飯、烤雞腿肉串、烤秋刀魚、綜合沙拉
地址:嘉義市垂陽路43號
電話:05-2290889
因為力七有說po過的文可以再po出來參賽,所以特地拿出來
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→ ppr:味噌湯調味料第一個應該不是辣椒,是七味粉... 04/24 22:54
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