[食記] 吉祥鐵板燒

[arral (無心)]

   餐廳名稱：吉祥鐵板燒
   詳細地址：嘉義市康樂街90-12號
   電    話：05-2290517
　 營業時間：11:00~14:30 17:00~21:30
   價    位：110~370
   消費日期：103年/7月
   ------------------------------------------------------------------
   好讀板：http://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1404200807.A.09F.html
   心得：

                                 
          嘉義女中               
                                 
           垂      楊     路     
                                 
                     文          
            文                   
            化         康  樂  街
            公       化  ★      
            園           吉      
                         祥      
                     路          
          民       族     路     
                                 
                                 

        康樂街近幾個月陸續開了幾家新的店，
        其中最喜歡的就屬吉祥鐵板燒，這是第三次用餐了

        店內乾淨、空氣不會有油煙味、兩台冷氣，
        師傅人很風趣幽默，用餐氣氛滿好的，
        缺點大概是包包沒地方放，我都放在腿上

        http://imgur.com/cdfuUvb
        http://imgur.com/dtyqG5k
        (師傅在煎香蕉。因為座位的角度拍到其他客人，幫他上個馬賽克)

        http://imgur.com/j8bGJeB
        白飯、紅茶、湯 在一旁可自取
        吉祥的飯是可以自己添不計費的

        菜單 http://imgur.com/7nIAP70 http://imgur.com/gN97UrT
        最基本的蔥爆系列110元起，沒什麼負擔，平常就可以吃的平實價格

        今天點了香蒜雞排跟松阪豬套餐，
        會先上湯、紅茶、跟一碗飯，
        湯是竹筍湯，有筍片幾片，湯不會苦
        忘記拍照了...

        接著上兩道菜，高麗菜跟豆芽菜，
        給的份量都滿多的，放在座位前的盤子裡，
        師傅會問你要不要辣，要的話會加辣椒下去，
        如果不吃豆芽菜也可以請他都炒高麗菜，
        香氣很夠且保有脆度，很好吃
        而且三次吃下來，師傅都會看客人吃飯的速度上菜，
        不會有吃得很趕的感覺，
        還是忘記拍照了...


        接下來有照片了\(。▽°)/
        ＊香蒜雞排 http://imgur.com/FryF72k
        ＊松阪豬套餐
          松阪豬 http://imgur.com/Jh4nE0K
          多利魚、鮮蝦 http://imgur.com/vGam2d4
          花枝 http://imgur.com/GgtI5Vi

        除了松阪豬另外一個盤子裝外，都是放在原本裝青菜的盤子內，

        香蒜雞排的表皮煎得酥脆，調味上偏重，配飯超好吃，
        雞肉軟嫩又有蒜頭的香味，
        雖然有加辣，可是辣椒的辣味相較之下就不明顯了，
        想吃辣一點的可以請師傅調整辣度。

        松阪豬是加洋蔥，不想吃洋蔥也可以點菜時先說，
        洋蔥還滿鮮甜的可是我不愛，只吃了一兩根，
        整道比雞排油一點，豬肉有咬勁，爽脆的口感，
        我還是喜歡雞排多一點

        蝦子有兩隻，是剝好殼的，蝦子個頭不大，
        不過有吃到鹹與鮮，
        我不太吃蝦子，但吉祥的蝦子是我可以接受的，
        多利魚魚肉軟嫩，外皮酥脆，灑上一點胡椒，
        單純不複雜的味道很好入口

        花枝也加洋蔥，把花枝挑完後剩了不少洋蔥，
        相較之下花枝沒留下什麼深刻的印象，口感上偏軟沒脆度，
        個人非常不喜歡洋蔥，所以味道上因為有洋蔥讓我失去味覺了(欸)


        甜點：煎!香!蕉！
        http://imgur.com/uFgm7za
        由另外的小盤子裝，
        外層很脆，中間軟，煎過後熱熱的將香蕉的甜帶出來，
        作法應該是香蕉裹粉，用奶油下去煎，最後淋上蜂蜜，
        很好吃的一道甜點

        現在有打卡送荷包蛋或可樂，
        師傅都會主動問打卡了沒，
        荷包蛋淋上醬油簡簡單單就非常好吃了

        今天吃了大概一個小時，很適合悠閒放鬆的吃飯，
        師傅是很風趣的人，不時聊上幾句，讓吃飯的氣氛很好，
        食物好吃，份量夠，價格平實，會讓人想再回訪，
        在這類型這種價位的店裡，算是表現出色，
        非常推薦這間店(′‧ω‧‵)b

--

我竟然打食記打了一小時Orz

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.26.126
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1404200807.A.09F.html
推 jk42jk09:看起來不錯耶  感謝分享
※ 編輯: arral (114.39.26.126), 07/01/2014 15:56:41
推 larle:這家一直想試!!!
→ larle:聽說是紅花, 紅樹林, 紅鼎等有關聯的鐵板燒
推 qwer789456:看到煎香蕉印象特好!!
推 rick123456:滿好吃的...只是打完卡都會被嗆不揪~
推 Yeeeha:看地圖瞬間愣了一下，把南北相反過來還真少見
→ arral:喔喔  大概是我看嘉義都是由火車站為中心XD