烤羊肉串

[UED (阿傻蝴蝶-莫負東籬菊蕊黃)]

    烤羊肉串是新疆清真風味食品，其它地區亦有經營，深受人們喜愛。
是用鮮嫩羊肉，蔥姜汁、五香粉，孜然粉、辣椒面、精鹽、味精經腌制，
串入鋼絲，放在炭火上邊烤邊撒孜然粉，辣椒面，味精，精鹽等調料，剛
熟即可。其肉嫩鮮香，風味獨具。


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