雖無艷色驚群木
卻有清香壓九秋
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◆ From: 210.58.175.48
那仁,這個知名度就比較小了,實際上是一種湯面,面呢可以是小面片,
也可以是象山西貓兒朵那樣的面,做法大概是這樣的,在清燉羊肉以後,將羊
肉撈出然後把面下到煮羊肉的水裡,將羊肉切碎,然後一起下去再煮,還要加
粉絲,一些菜,蔥香菜之類的,調料,煮熟吃這個的話,可能很多不喜歡吃羊
肉的人不怎麼吃。
抓飯,這個就是米飯,羊肉,胡蘿卜或者木瓜,一起煮了具體工序我也不
清楚,反正做出來我認得米是金黃色的,裡面紅色的蘿卜,黃色的木瓜,上面
還有一大堆羊肉。中午放學後,抓飯在陽光的照耀下看上去很是耀眼,非常壯
觀吃起來還不錯把,可能會有些膩,女孩不一定愛吃。
補充一個烤包子,一般都是羊肉洋蔥陷的。一個小知識,洋蔥,新疆一般
叫皮芽子,所以你要是在新疆吃餃子,就應該這樣。老板,來半斤餃子,什麼
陷?羊肉皮芽子。哇,地道的新疆人啊,呵呵。
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