江蘇名產
風味肉食:南京板鴨,南京鹽水鴨,南京香肚,蘇州糟鵝,東台楊五
         香腸,鹽城五香鵝,如皋香腸,如皋火腿,吳江醬肉,
         鎮江肴肉,靖江豬肉棗,無錫肉骨頭,太倉肉鬆,沛縣狗
         肉,南京鴨肫,六合牛脯,蘇州大閘蟹,啟東呂四文蛤,
         太湖銀魚,長江鰣魚,鹽城伍佑醉螺,中莊醉蟹,揚中河
         豚.
佳    蔬:宜興百合,淮安大頭菜,淮安蒲菜,  縣□菜,如皋蘿卜
         粒,蘇州盪藕,蘇州南芡,如皋蘿卜條,吳江香大頭菜,
         揚州醬菜,鎮江醬菜,南京菊花腦.
果    品:無錫水蜜桃,枇杷,楊梅,連雲港古安梨,蘇州青梅,無錫
         竹葉青西瓜,南京陵園西瓜,泰興白果.
糕    點:高郵界首茶幹,泰興嵌桃麻糕,無錫杏仁酥,無錫右園
         餅幹,蘇州採芝齋糖果,泗洪空心掛面,黃橋燒餅,南通
         脆餅,常州芝麻糖,揚州鬆花果粉,徐州娃娃糖,淮安茶
         □,姑蘇月餅,八珍糕,惠山油酥, 尬麨堁Q찠片,昆山
         陳家□糖棗,太倉鬆花雀蛋,蘇州蜜餞.
         花茶,宜興綠茶,茅麓旗槍,無錫毫茶.
名    酒:海門茵陳酒,江陰珍珠酒,泗洪洋河大曲,泗洪雙溝大
         曲,丹陽封缸酒,蘇州醇香酒,惠泉酒,揚州瓊花露.
名    食:金山香醋,高郵咸鴨蛋,太倉糟油,無錫油面筋,宿遷
         水晶楂糕,東台金梅蝦片,東亭香幹,無錫鵝湖冰油,
         蘇州蝦子醬油,無錫蝦米豆腐幹,宜興五香老油豆腐
         幹,如東三伏蝦油,太湖鵝.
小    吃:蟹黃湯包,徐州長魚辣湯,無錫小籠包,常州大麻糕,
         蘇州糕團,東台魚湯面,南京豆腐腦,南 □加退 燒餅,
         建湖藕粉圓子,東台蝦池,宜興氣鍋雞,無錫樑溪脆膳,
         南通文蛤餅,揚州微州餅,武進豆炙餅,靖江王三白斬
         鵝,宜興清燉甲魚,宜興香酥黃雀,宜興板栗子雞,宜興
         五香野鴨.
其    它:無錫惠山泥人,宜興紫砂陶,蘇州刺繡,常州梳篦.