九、冷酷的心（圖）
翟華 大恩
“親愛的外國朋友們﹐為了歡迎你們遠道光臨﹐我有幾個好消息向
你們宣布。第一﹐今天中午你們吃的不是牛肉﹐而是狗肉。第二﹐今晚
你們還將品嘗到蛇肉。在此之前﹐為了刺激你們的食欲﹐我們將到本市
著名的農貿市場去參觀。”對於我們這些自稱為動物的朋友的法國人﹐
導遊宣布這些的“好消息”不啻於晴天霹靂。
來到廣州一處著名的農貿市場參觀﹐我們匆匆走過缺乏生氣和活力
的蔬菜水果的櫃台﹐被藥類櫃台上的景觀深深地吸引﹕海馬、蠍子、蛇、
蜈蚣、蜥蜴、青蛙﹐還有看上去像蟑螂一般的小東西。雖然這些小動物
已經是處於幹燥的狀態﹐但依然可以為生病的中國人效力。據說蛇可以
治療腰背酸疼（是否因為蛇沒有脊樑骨﹖）﹐而蜥蜴可以減輕呼吸道疾
病。如果患了男性疾病﹐那就得求助於雄鹿的部件（老虎的療效當然更
好﹐但是物以稀為貴﹐現在已經不太容易見得到了）。人參也有顯著療
效﹐某些野生的名貴品種可以賣出天價﹐像我這樣的老外隻能在遠處觀
賞一下浸在瓶內的人參標本了。
生禽肉類櫃台就更熱鬧﹐簡直令人眼花繚亂。這裡有烏龜、貓、魚、
鵪鶉、野雞、雞、青蛙、鴨子、螃蟹、黃鱔、田鼠、貓頭鷹、鴿子﹐等
等各種動物﹐有叫的﹐有跳的、有爬的、還有正在蹬腿掙紮的。我瞥見
了一隻眼睛裡露出痛楚的表情的小兔兒﹐原來它的皮毛已經被賣兔子的
人剝去。這當然不是為了給可憐的兔子在大熱天能涼快一點﹐而是為了
等顧客來購買的時候能夠節省時間。廣州人生活節奏快﹐再加上喜歡鮮
活產品﹐所以就委屈了兔子了。兔子受的罪還不隻是被剝皮﹐賣肉的人
還要在它的肚皮上劃上一刀﹐打開一條十幾厘米長的口子﹐伸手掏出內
臟﹐於是乎兔子終於在慘叫中嚥氣。這一幕直看得我毛骨悚然﹐如果把
這些情景拍成照片寄給法國動物保護協會的負責人、過氣的知名女星碧
姬‧巴鐸（Brigitte Bardot）﹐不知她會作何感想。 看著這一切﹐一
位中國朋友問我﹕“在你們法國﹐你們不會這麼幹吧﹖”“我們也殺動
物吃肉﹐但我們盡量不讓動物受痛苦。”中國朋友說﹕“我們這兒沒這
個講究。”
這句話我同意﹐眼見為實﹐中國人的確對動物冷酷。五十年代中國
人曾經以群眾運動的方式下大力氣除“四害”﹕老鼠、蒼蠅、蚊子和麻
雀﹐後來卻發現其實麻雀也是捕捉害蟲的益鳥﹐所以麻雀的地位被臭蟲
所取代。然而﹐至今中國人依然喜歡抓麻雀和其他鳥類﹐不是為了除害﹐
而是為了把它們關在籠子裡觀賞﹐聽他們呻吟唱歌。
中國人對動物有鐵石心腸﹐包括對自己豢養的動物也不例外。我們
的功夫學校有兩隻狗﹐一隻叫“黑子”﹐另一隻叫“豹子”﹐終日在驚
悸和恐怖中生活。“黑子”最慘﹐它因為喜歡在院裡靠近八十幾個學生
練功的地方睡覺﹐所以不斷受到學生們的耍弄﹕有時候被一根繩子拖著
奔跑﹐有時候頭上被套上一個塑料袋﹐有時候被迫與螳螂或者蛇打架。
還有的學生喜歡跨上狗背練騎術﹐或者戴著拳擊手套對這狗肚子練功夫﹐
或者幹脆飛起一腳把它踢翻在地。如果有誰不戴手套撫摸這兩隻狗﹐它
們幾乎會露出意外的神情。盡管這兩隻狗過的是真正的“狗日子”﹐但
是比起院外的野狗來﹐它們簡直是屬於貴族階層﹐至少在這裡它們不會
被淘氣的小孩子割掉尾巴﹐或者被貪吃的成人們下了油鍋。
要說起來中國人其實很喜歡動物﹐特別是關在鐵欄桿後面的動物﹐
所以幾乎所有稍具規模的中國城市裡都有動物園。可惜因為經費緊張﹐
這些動物園有大都設施簡陋。一隻碩大的猛獸可能會被豢養在一個9平方
米的宿舍裡﹐前來觀賞動物的中國遊客誰也不會覺得別扭。 當然﹐有中
國國寶之稱的大熊貓則得天獨厚﹐過著舒適安逸的生活。 大熊貓數量已
經很少﹐就是在中國也不是隨便哪個動物園都有﹐隻有北京、成都等幾個
較大的動物園才有。另一種稀有動物金絲猴的待遇也還不錯﹐但是中國人
似乎對它不大感興趣。新加坡動物園花大價錢租了金絲猴展出﹐每當有金
絲猴出場的時候連門票都漲價。金絲猴在大陸沒有這麼俏﹐這裡的老百姓
偏愛黑猩猩﹐盡管鐵欄桿上掛著“不許投喂食物”的標牌﹐遊人依然興致
勃勃地向黑猩猩大喊大叫﹐拋擲各種食品和煙頭。黑猩猩也似乎很喜歡遊
人們這種表演﹐它們心裡一定覺得這些哥們很滑稽。
說點正經的
中國人對動物表現出的冷酷之心也許反映了他們對另類命運的某種漠
視。動物就是動物﹐決不能和人等同看待﹐即使是寵物也不例外。西方人
正相反﹐我們有時對動物的關注超過對人類本身的關注。中國的母親不會
像西方女人一樣放下孩子不管去抱一隻乖順的阿貓阿狗。在中國很少有傷
人的惡狗﹐鄰裡之間也不會象我們那樣為了沒教養的狗而發生口角﹐當然
也用不著為貓狗去買比人吃的東西還貴的食物。
從另一方面說﹐折磨動物乃是人類自孩童時代起就有的天性。我們小
時候誰沒有燒過螞蟻、撕過昆蟲的翅膀或者虐待過貓狗。中國的中、老年
人對動物就會表現出更多的慈愛之心﹐早晨在公園裡提著鳥籠散步的老年
人就很說明問題。從這些溜鳥的的老年人悠閒的步履﹐我感受到他們對生
活的理解和享受﹐與法國大城市裡掛著沉重鑰匙鏈的散步的孤獨老人們形
成鮮明對比。
至於動物園﹐我想中國的猴子與在西方的猴子一樣無憂無慮。雖然西
方動物園裡的動物居住條件可能要好一些﹐但是那是以向遊人多收門票的
代價而換來的。當所有中國人的居住條件得到改善以後﹐它們自然會改善
動物朋友們的房舍﹐我們總不能要求猴權先於人權吧﹗
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