※ [本文轉錄自 Food 看板 #1CifW-z1 ]
作者: KELLENCY (..........) 看板: Food
標題: [食記] 北京 金簋簋街小山城
時間: Mon Oct 11 12:53:15 2010
餐廳名稱：金簋簋街小山城
消費時間：2010年/8月
地址：東城區東直門內大街253號
電話：010-84020856
每人平均價位：70~80RMB(台幣約350~400元)
圖文版：http://blog.yam.com/kellency/article/31403327
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聽了一天的演講，晚上到簋街吃麻辣小龍蝦，
打D到了簋街，簋街沿途掛上紅通通的燈籠，
每一間都有人在拉客人，我們後來選了金簋簋街小山城這間店，
雖然平常很少吃辣，不過入境隨俗還是要體驗一下，
點了一份麻辣小龍蝦(40RMB),一份麻辣水煮魚跟一罐燕京啤酒，
麻辣水煮魚的部份有不同的魚可以選，價錢也有所差別，
問了店員哪種魚比較多人點，最後點了回魚，
點的回魚一斤要價38RMB，我們那尾魚2.4斤，
料理前店家會把魚拿來給客人看，確認後再去料理，
麻辣小龍蝦一份約10隻，其實是類似螯蝦的東西，
上桌時裝在長方形的盤中，小龍蝦泡在辣椒裡面，
吃起來其實辣度還可接受，反倒是整個嘴唇都麻掉了，
其實剝完殼，裡面的肉只有一小塊而已，
麻辣小龍蝦主要是嚐嚐味道，如果要吃飽應該價錢會很可觀，
看到水煮魚在menu上的圖片，看到一個魚頭從辣椒海裡冒出來，
本來還猶豫要不要點這道菜，
水煮魚是來自重慶的特色菜，因為麻辣口感跟口味成了受歡迎的菜色，
上桌前，店員拿著一個大碗，只看到一鍋正在沸騰的辣椒而已，
店員會詢問需不需要撈一下辣椒，
撈完之後只剩下炸過的魚片，魚的肉質蠻嫩的，
水煮魚裡面除了辣椒,外還有加上花椒等香料提味，
吃起來同樣是麻麻，辣度還可以，不過建議還是配個白飯跟飲料，
這樣一餐共花了151RMB，菜色的口味都蠻不錯，
推薦大家到簋街一定要吃吃看，
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.96.14.135
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