【二十四】
凡牛馬驢騾，皆不維縶，常脫羈放牧於原野，雖千百匹，一小兒驅之，毋敢後，豬羊亦然
，蓋畜牲比我國，似乎良馴矣。馬不牽轡，超乘馳驟，其捷如飛，即胡人之所長，雖值遠
行路中，不為隈嗣，至宿處，脫鞍而後，必待夜深，只給草飲水，行過七八日，始喂熟太
，馭馬之道，蓋與我國北路畧同。
西藩之馬，謂之韃馬；蒙古之馬，謂之蒙馬，即今毋論蒙韃馬，罷弊且稀，瀋陽以西至關
內漸貴，所遇騎驢騾者居多，懸兩層鐙子，絕大之馬，終未見之，且聞陜西地方，騾馬尤
罕云。
馬則本不着鐵，驢則間或有着鐵者，而一足之鐵，不過六介，馬不載卜者，皆以驢載之，
而其鞍則揉其兩枝，必使向上，以便卜物。鐙子以木為之，曲如篩輪。
陜驢雖大而善病，東八站驢子最多，主人亦不喂養，到處成羣，橫逸野中，只齕枯草，使
役則偏苦，或騎或載，運柴、轉磨、駕車、耕田，無不任之，關內之人，皆來此貿驢。車
則不待驢也，馬騾牛隻，無不駕之。
馬鞍極便捷，蓋鞍子甚少，只着於馬脊，障泥及羈絡皆不用，牛革亦不用，許多粧飾，所
謂鈴瓏鞍，則以金銀雕飾輝煌矣。
若駱駝則本是蒙產，而蒙人盡為駈出於關外，故持駱駝而行者絕無，至京師，始或有之。
牛則比我國其體稍少，角則甚長，必向內而曲。我國之牛，則穿鼻而後可以服使，清人元
無穿鼻之事，只繫繩於其角而制之，故我國之牛，賣於彼人，則直去穿鼻之木，繫角而驅
之，亦不敢奔逸，可見馭之有術也。犬則大者如駒，能捉獐鹿，狀皆瘦瘠；小者如貓，入
人懷中，見生面人，則必吠而囓之，人不敢近。
雞則與我國之雞一般，而伏卵甚多，殆過三四十箇，多者至於五十箇，問於彼人，則以為
隨其啄苞，連為下窠，故雖多，能盡伏云。雞之體甚小，而羽毛茸且短者，我人呼謂唐雞
，此則乃蜀雞，實非唐雞也。貓則皆是色黃，不知食雞，與雞同棲，且抱雞雛而宿，狗與
貓亦不相鬪，此甚可異，中國畜物，自古如此，則董子家雞抱狗兒，韓文公何以見稱耶。
且家家愛養鴿鶉，問之，則以為夜能隨更而鳴，亦或善鬪，是鬪鶉之風，殆甚於唐時鬪雞
。蓋聞中原之人，善能養畜，至於蛇鼠之屬，亦皆馴擾云，可怪也。
孔雀，羽毛雖甚豔麗，其實則甚醜，乃與蛇虺相交云，未知信然否也。
北京城內之豬，其耳絕大，關東則稍小，而猶大於我國之豬耳矣。
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