作者hyxs0 (guest)
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標題[新聞] 正品番紅花貴 川紅花廉而佳 鹿茸補氣虛
時間Sat Nov 5 09:18:39 2011
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正品番紅花貴 川紅花廉而佳 鹿茸補氣虛加怕冷
【記者萬博超/台北報導】 2010/03/16調整字級:
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料理西班牙海鮮飯用得到的「番紅花」屬於昂貴的香料,部分藥材行標榜
它有獨特養生效果。北市中醫公會名譽理事長陳俊明表示,平均1700朵花
才能乾燥出25公克的「正品番紅花」(番紅花柱頭),最近1兩至少要價8千
元,但與平價的「川紅花」相比,藥效卻差不多。
有廚師稱番紅花為「香料中的女王」,中醫師陳俊明表示,番紅花也是藥
材行販賣的藥材之一,不過所謂正品番紅花,由於乾燥花柱產量稀少,售
價1兩近萬元,還可能買到經染色的偽品。
陳俊明指出,市面上所稱的藏紅花、番紅花,正品都屬於鳶尾科植物,也
統稱為「西紅花」;較平價的川紅花則屬於菊科。
陳俊明醫師進一步表示,動物試驗中,紅花具有降低血壓、增加冠狀動脈
血流量、心肌血管血流量及擴張血管的作用;同時對子宮平滑肌具收縮作
用,而對呼吸中樞亦具興奮作用。臨床上紅花常與理氣活血藥同用,例如
膈下逐瘀湯、桃紅四物湯,都是常用於改善婦女月經與血瘀問題的著名傳
統方。
作為中藥材使用,陳俊明建議用平價的川紅花即可。他表示,本草備要等
典籍記載的紅花也是川紅花,以目前研究看來,川紅花與番紅花的藥理作
用差異不大,因此當作藥材使用時,未必得選比較貴的番紅花。
很多民眾將鹿茸當作補身的名貴藥材。北市中醫公會名譽理事長陳俊明表
示,鹿茸提取物含有性荷爾蒙的前驅物,有類似性激素的作用,對於比較
虛弱的民眾可發揮減輕疲勞、強心的效益,甚至可助改善骨鬆;但體質燥
熱者不適合服用。
陳俊明表示,鹿茸是指鹿未骨化的幼角,而一般說的鹿角是指已骨化的角
或是鋸下鹿茸後翌年春天脫落的角基,兩者是完全不同的藥材。鹿茸是溫
補腎陽的藥材,但是鹿角膠則還有止血等作用;醫師指出,鹿茸尤其適合
氣虛加上怕冷的民眾,也就是「陽虛」體質的患者,這些民眾經中醫師診
斷後,可以適當補養。
一般而言氣虛的人容易倦怠,喘氣,面色白,食欲不振,排便不成形,
舌淡,脈弱。陽虛有幾個常見特徵,病患大都解尿清長,如同開水,又特
別怕冷,脈搏較微弱。
醫師提醒,體力較衰弱、怕冷的民眾可能用得到鹿茸,身體較健壯的民眾
則未必需要此類助強壯的藥材。此外,鹿茸也並非男性專屬藥材。醫師指
出,例如婦女腰膝痠軟、骨鬆,體質虛寒時,仍用得上鹿茸。
除了溫陽氣的鹿茸,比較虛寒婦女還常用得到紅棗、黑棗、福圓,但用藥
養生的選擇上最好還是請中醫師了解一下體質再決定。
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川紅花 菊科
西紅花(藏紅花、番紅花)正品都屬於鳶尾科植物
「正品番紅花」(番紅花柱頭) (可能會買到經染色的偽品)
1兩=10錢 至少要價8千
上次問一盒約4000多
一盒不知道是幾克 (幾錢)?
川紅花、西紅花,藥理作用差異不大,可是
川紅花 好像吃一陣子身體就會較虛
正品番紅花 吃了比較不會太虛
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→ hyxs0:一盒應該是=1兩半=15錢 11/05 09:40
→ hyxs0:一盒=時價(1500~8000多) 11/05 09:55
→ hyxs0:一盒應該是≒1兩半≒15錢≒2盎司 11/05 10:09
→ hyxs0:2盎司(oz)=56.7g 11/07 07:25
→ hyxs0:1錢=3.77994克 15錢=56.6991克 11/07 07:30