[食記] 忠貞市場無名米線

[willyboss (willyboss)]

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: willyboss (willyboss) 看板: Food
標題: [食記] 忠貞市場無名米線
時間: Thu May  1 14:41:35 2008

網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/willyboss&article_id=9621526


在網路上常常看到有人推薦的隱藏人氣小店
就在公司附近的忠貞市場裡
但因為營業時間只到中午，平常上班日很難得能有時間能去
今天趁著勞動節放假，特定起個早殺去嚐鮮囉！

在市場門口停好車後徒步進市場找去
走了不久，終於發現那超級不起眼的店面
沒有招牌和店名
要不是有人在門口排隊，肯定讓我就這樣從門口走過去了
可怕的人潮，除了店內坐滿
店外外帶的人也排隊到隔壁去了

深色的湯頭，左邊的阿姨負責煮麵，右邊的老闆則負責條理各種加料
米干小碗40大碗50，加蛋5元、肉和豬肝都10元，全加以後不過65-75
算是相當平實的價格，但用料可不偷懶。

大碗米干全加，湯頭比較像紅燒牛肉麵的湯
但是喝起來很順口不辣不刺激
圖中可以看到豬肝和豬肉都很大塊，而且份量相當多啊！
本來有看到網友分享說加蛋花更好吃，留待下次再試試吧！

小菜30元，豆乾加幾片滷牛肉
外帶似乎要自己包醬回來......因為沒醬料，所以普普囉～


說超美味其實也還好，只不過用料真的很扎實
可以感覺的到店家滿滿的誠意，豬肝和豬肉等料多又好吃
也許就是這家無名小店之所以受歡迎的原因吧！
下次如果想吃米干，這裡還會是我的第一選擇囉！

店名：無
地址：中壢市前龍街38號
營業時間：應該是早上到中午賣完...

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 61.224.1.230

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 61.224.1.230
推 LRG:忠貞市場的米干:阿美 唐記 雲南(這篇po的)都比以前差了點
→ LRG:我覺得唯一不變的就是大鬍子
→ LRG:這間雲南米干優勢是米干覺q想板條 所以台灣人比較合口
→ LRG:還有湯頭會讓人感覺比較豐富
→ victory01:那間米干，以前我念國中的時候，常跟同學在那吃早餐唷
推 fmmdmanike:我推荐一下 叫宏珍 圓環往士校方向 牙醫對面 讚
→ willyboss:宏珍我今天經過人也很多 看樣子大家心中都有自己的最愛
推 jacko724:前幾天也去吃了宏珍...感覺還是無名的好吃..向記也不錯..
→ jacko724:下次要來去試試大鬍子的...
→ destinysnow:宏珍的黑糯米粑巴好吃 米干就還好耶
推 cls0102:昨天去找這家結果太晚賣完嚕~可以請問大鬍子在哪嗎?
推 LRG:市場剛進去 左邊教會之前一家賣泰國麵跟飯的也不錯
→ LRG:他的糯米也很好吃
推 jacko724:對了...宏珍是裡面份量最多的...只要50元就吃很飽...
推 ELIYA:推宏珍，椒麻雞很不錯！！每次都要排隊@@
推 sosold:今天看了大家說的宏珍也去吃了 還真的蠻好吃的又便宜