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不知道從什麼時候開始
大龍岡國的雲南菜補完計畫似乎已經悄悄的展開XD
這天來到這間位在大鬍子米干旁的雲南小館
原本只是吃不到另一間店的備案,沒想到口味也相當的不錯啊!
看起來很家庭式無特別裝潢
其實我們剛進店內的時候幾乎是客滿的
更酷的是靠門口的座位是公園椅XD。
這天點的是套餐,但是我沒拍到套餐菜單= ="
所以就標示一下每一道的單點價格
反正套餐應該是便宜一些A_A"
紫蘇梅汁50元,一上桌就讓人感覺到誠意
每個杯子內都另外放了冰塊和一顆烏梅進去
然後喝起來真的是有濃有酸XD,反正我覺得太酸應該就是好喝的意思。
上里肉豆苗湯100元,湯裡的肉片很多
豆苗菜煮湯喝起來很清甜,很能解膩的一道湯品
但是擺在最前面上桌是要解什麼膩A_A"?
雲筍炒豬肉180元,微酸帶脆的雲筍配上肉絲吃起來超開胃
肉絲很嫩份量很大。
月亮蝦餅120元,蝦餅是雲南小館和別人差異最大的一道菜
光是外表澎澎的樣子就不太一樣了
裡頭的內餡完全不像一般我們吃到的蝦餅那種蝦漿
反而有點像是有加了豬肉或什麼東西和蝦一起拌出來的"肉餡"
味道比較沒蝦漿那麼鮮甜,但是口感比較多層次比較扎實
沾上標準的甜醬很對味,讓人一吃就上癮囉!
雲味蝦仁豆酥炒飯100元,也是蠻大一盤
豆酥的香味夠,個人蠻喜歡的。
椒麻雞150元,份量光看就相當過癮XD
酸酸的調味倒是和其他地方大同小異
比較妙的是上頭灑了超多芹菜。
肉質軟嫩炸得也很到位,是很不錯吃而且可以大口喀的椒麻雞
不過最近一次吃到覺得口味最好的竟然是很久沒去的七彩雲南(文章後補)。
大薄片150元和豌豆粉50元,反正這裡的菜都是好大一盤就對了
不用擔心不夠吃,豌豆粉口感也很不一般
蠻扎實帶些米香,有點像吃羊羹啊!
大薄片灑了不少白芝麻,芝麻香配上酸溜溜的沾汁
讓大薄片的口味更豐富,好吃~
吃完買單後可以跟店門口的米格魯玩一下A_A。
雲南小館和其他店比起來菜色多到玲瑯滿目吃不完
除了有些菜色差異很大,份量多也是個特色
所以人不夠別輕易嚐試XD
後來偶然的在電視上看到報導
原來掌廚的老闆娘是道地雲南人
堅持自己從前學到的口味不做任何調整
就是要讓大家嚐到道地雲南菜
也許這邊吃起來和別人不一樣的東西
才是正統雲南做法也不一定?
店名:雲南小館
電話:(03)456-6959
地址:桃園縣中壢市龍平里龍平路181號
營業時間:上午9:00~14:30 晚上16:30~21:00 每月最後一週三四公休
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