※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: NanFong (南風) 看板: Food
標題: [食記] 桃園中壢 鬍子咖哩
時間: Tue Jun 30 00:38:01 2009
餐廳名稱：鬍子咖哩
地址：中壢市中山路215號
電話：(03)426-9403
價位範圍(每人)： 餐點約80~200
圖文無音樂：http://nanfong.blogspot.com/2009/06/blog-post_30.html
話說，這篇文章似乎是PTT food 版上第一篇「鬍子咖哩」的食記。
有事到中壢跑一趟，結果在中壢市區繞來繞去找個可以坐下來吃飯好好聊聊天的店家，發
現有家店以橘黃色系為主，看起來超級醒目，而且還有個很有個性的名字叫「鬍子咖哩」
。
故名思義，鬍子咖哩主要賣咖哩口味的簡餐，價格約從80~200元之間，餐點很簡單，如下
圖的咖哩炸雞排（150元），有一點沙拉、一點青菜、味噌湯、雞排、和一份咖哩醬。
雞排肉質很讚，嫩嫩軟軟的，而且醃得略具甜味，重點是整份雞排是沒有骨頭地，有點像
在吃雞柳。
香嫩的雞排肉沾咖哩很讚啊！
這一份是咖哩排骨，據說也是店裡的招牌（150元）。
不過我必需說句公道話，相較於雞排的豪邁，排骨顯得肉質較薄、而且也比較少塊，這兩
樣比起來，我還是推薦吃雞排。
店內也有紅茶和麥茶任意取用，這兩種茶都不甜、頗為順口。
店裡的老闆發現我拿單眼相機拍東拍西，於是很熱情的拿些好料來分享，這是自己炒的辣
椒，給人或在咖哩裡面吃的，我和老妹加了一點點，發現這辣還真是後勁十足，加一點點
就很夠味，這一小碟辣醬我們只用了不到1/3。
老闆又拿了一份咖哩醬出來請我們品嚐，這是80元的咖哩餐（印象中有雞肉咖哩＆豬肉咖
哩）所附的咖哩醬，感覺味道稍微甜一點。
值得一提的是這店裡的咖哩醬和白飯是可以續點的，這對我這種扒飯魔人來說是個加分，
因此也不客氣的再續了一小碗白飯淋上剛才上來的咖哩醬，吃下去真滿足。
味噌湯普普通通，裡面有少許豆腐和蔥花。
由於感謝老闆的特別招待，決定用相機幫他拍一張，這鬍子真性格！拍照的時候老闆附註
「前陣子為了考調酒師執照，還把鬍子刮掉」，真好奇「原生」的鬍子到底會是什麼樣子
。
給店裡拍幾張特寫。
店內用餐的氣氛很好，由於我們去的時間是下午，沒什麼用餐的人潮，店裡也不趕人，因
此和老妹兩個可以邊喝紅茶、麥茶邊坐著慢慢鬼扯打屁。
店內的空間很寬敞，桌距、走道都很寬，據老闆說這店面以前只有一半的寬度，不知道是
生意太好才擴大還是怎樣（以前店名叫咖哩美食坊），這就留待中壢當地的朋友解答了。
店門口來張照片，總而言之這是很橘橘橘橘橘橘橘的店，滿有特色的。
突然想到，如果我點一份80塊的雞肉咖哩，再給他加飯、加咖哩醬吃到飽，這樣老闆豈不
被吃垮嗎？呵呵，老闆可能要慶幸我這傢伙不是住中壢。。。
雖然只去過一次，但感覺店裡的用餐環境和服務都很好，讓客人吃飽的美意也很令人讚賞
，如果說還有什麼需要改盡的地方，我想是在配菜上面，如果可以再豐富一點那就更完美
了。
這家店在網路上似乎沒什麼人寫過食記，在此推薦一下，朋友們如果有機會可以過去品嚐
品嚐。
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